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前菜、主菜和甜品。 随着最后一道菜品的完成，五位大厨随着工作人员端着菜品，一起进入了前面的“碧波亭”。 准备接受评委们的点评和指点。 比赛的规则简单而严苛： 不仅要味道出众，还要在摆盘、食材搭配、创意等方面展现个人特色，最终由评委团综合打分决定胜负。 所有菜品完成，厨师也到场后，走到中央的展示区，然后一一向评委陈述自己作品的用意和方法等。 观众们交头接耳，猜测着谁会是最后的赢家。 首先上前的是来自川省的李火全，他所做的主菜是鱼香肉丝。 他微微一笑，充满自信的对着评委们说道。 “各位评委，这是我们的川省名菜‘鱼香肉丝’。” “我做这道菜，是想告诉大家，川省...

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