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第92章 酸菜汆白肉（第1页）

一缸泡好的酸菜，饶是戚悦已经尽力将水挤了又挤，那最起码也还是有三四百斤。加上那口笨重的陶土缸，重量更是惊人。她提议等到午间集市散了再让牛车过来拉。常叔坤上手试了试，笑着说。“嘿，就这？”“看叔给你露一手。”他将背篓卸了下来甩给天洋，搓了搓手大喝一声，在周边人讶异的目光以及连串的惊呼声中，矮下身来将那口大缸拦腰抱了起来就走。这一举动自带清场效果。都无需呼喊着开路，挡在前方的人听到动静看到缸后就没有不匆忙躲避的。常叔坤一步一步的向前走，所到之处人们纷纷惊呼着闪向两边，瞬间在他身边空出了一圈真空地带。油条摊摊主都看傻眼了，手抖声音也抖。他嘴里不停的念叨着：“霸王再世，这是霸王再世啊！”“哼！”常二毛异常神气，将下巴昂的老高，对他说：“厉害吧，这是我师傅，等我长大了就和他一样厉害了。”“这是我爹，我亲爹！”天洋也不甘落后，适时的开口。常大宝念起了诗。“力拔山兮气盖世…”常仲梁摇头无奈的叹息。“快走。”戚悦满脸黑线扯着常二毛带着常大宝，拎起装鸡蛋和油条油饼的篮子就追了上去。这群显眼包！一眨眼的功夫，常叔坤周边的人就汇集成了个包围圈，人们就像在看西洋景，随着他的移动而移动。还有人在给他鼓掌欢呼喝彩，气氛那是相当热烈。在好事之人的追随下，他将大缸一路抱出了集市。好在这里就在大集进门处，离牛车很近，走了有两三分钟也就到了。天成和春生两个看见一群闹哄哄的人正朝着他们过来连忙从车辕上跳了下来。常叔坤哈哈大笑着将大缸顿在了地上…好在天成他们反应敏捷，托了一把才免去缸裂的后果。天洋将背篓放上牛车，同天成春生三个人一起合力将酸菜也抬了上去。戚悦拎着竹篮钻进马车，待常大宝常二毛兄弟两个翻身上了马，招呼着天洋赶紧开溜。见没有了热闹可看，围观的人才肯渐渐散去。他们直至下半晌才追上车队。扎营之后，卸下来的酸菜缸自打被送到倩娘婶子她们那就引起了众人强势围观，连装满猪肉的背篓都受了冷落。因为在空气中暴露了一段时间，酸菜的颜色已经没有刚捞出来的时候那么好看，但是它散发着的那股独特的酸香味还是相当的诱人。倩娘婶子一看见拎着篮子过来的戚悦就问：“我一看就知道是你弄来的新鲜玩意儿，大白菜这样弄还怪香的，这该怎么做啊？”没有粉条，猪肉酸菜炖粉条就吃不成，好在东北人民早就在悠久的岁月和漫长的冬季里将酸菜吃出了花，研究出了很多种吃法，这些材料还可以做成酸菜汆白肉。戚悦仔细的同她说白肉汆酸菜的做法。做之前要先把酸菜尽量的清洗干净，然后将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片，坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，再将切成片的白肉铺在上面，加水大火炖，炖的差不多了收汁就行。倩娘婶子等人听完做法都说很简单，直接就操作了起来。泉州城外的小河河水清澈见底，在河边漂洗酸菜的时候有一些小鱼游了过来，戚悦手疾眼快的用竹篮兜起了几条。看不出来是什么鱼，她提着篮子问边上洗酸菜的春娇婶子。“婶子你认识这是什么鱼不？”春娇婶子看了几眼笑着说道：“这是杂瓣鱼，用油炸了吃着可香，你想吃啦？我喊她们帮你多抓几条。”那怎么好意思耽误人干正事。听说这鱼油炸着好吃，戚悦直接偷懒不干活了，拎着篮子回营地找到正在和小伙伴们玩耍的常大宝和常二毛。“你们快看我捞的鱼，河里好多呀，随便捞捞都有，春娇婆婆说炸着很好吃，你们带上小背篓支援一下我呗？”“我去拿背篓。”常二毛一听跳了起来，直接拔腿就跑。常大宝连忙喊道：“记得帮我把背篓一起带过来。”和他们在一起玩的小朋友们看见了，都想要参与。“大伯娘，我也想捞鱼。”“我也要去。”“我抓鱼可厉害了！”戚悦看着一下多了这么多小帮手，乐的合不拢嘴，大手一挥。“都去都去，现在听我指挥，先去拿竹篮，然后来这集合。”孩子们一哄而散，呼啦啦跑了个精光。见参与的人多了，她去倩娘婶子那讨了点面粉，和上香油做了个香喷喷的大面团，孩子们到齐后，给他们一人揪了块做饵料。带着浩浩荡荡的童子军来到河边，春娇婶子她们纷纷笑道：“不得了，今天这河里的鱼要遭殃。”将饵料放入竹篮再沉入水中，屏气静声等待着小鱼慢慢被吸引过来。在小鱼失去警惕专注于啄食面团的时候快速将竹篮提出水面，就能轻易的得到数量不等的杂瓣鱼。小孩子在抓鱼这方面好似更有天赋些，不时的就有人高高兴兴的提着篮子来上交小鱼。竹篮里的鱼越来越多，眼见的自己是捞不成鱼了，戚悦干脆就在小河边处理起小鱼来。这种鱼太小，处理起来很容易，不需要抠鳃刮鳞，只需掐破鱼腹上的一块肉，使劲一挤将内脏挤出来即可。甩到河水里的内脏竟然也吸引来一群的大一点的鱼，她立即改变策略，将内脏甩在岸边打窝，想看看能不能抓住条大鱼。乖乖！这么丰富的渔业资源，有机会一定要多买几张网，不然岂不是对不起老天爷的馈赠。一群人欢欢喜喜的捞了小半个时辰，春娇婶子她们洗酸菜的人早已离开。瞧着鱼也挺多的，炸几盘子是尽够了，戚悦喊了停，带着意犹未尽的孩子们回了营地。孩子们要各自散去，被她连忙喊住。“晚上吃完了饭我给你们炸小鱼，记得都来我帐篷门口集合啊。”见他们应下后，她才放人离开，常大宝和常二毛两个将背篓一扔跟着他们一起跑远。：（）北大荒？两年后就改名北大仓

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