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柿柿如意（第1页）

两个不爱看账本的人拉拽着，齐齐伸过头去，叠声问：“哪呢？”“哪有问题，有多大的问题？”

秦世献在一侧的纸上抄录下有问题的数据，比对着原件给她们瞧：“这一月的账面上购入的物件与用出的不符，连收入都有问题，还不止这一个月，我随手翻了几页，感觉都有问题。”

孟蔷放开钳制着虞之的手，捧起账本细细看，果是有瑕疵的，账面中录的每月收支对不上，她把秦世献写的那页纸夹在账簿中，又翻出两三本这家店的账目，愈往下看面色愈发冷凝。

“啪”，孟蔷反手将账簿丢在桌上，愠色甚浓：“这家店的掌柜莫不是要翻天，这么大的纰漏多亏他能做得出来的。”她被气得笑了出来，“一月那么点的账面流水，却支了两三倍的采购费，就这，还能算出盈余来。”

这是什么让人心惊胆战的做假账方式，虞之大惊失色，睡意全吓跑了，抄起账本一目十行地看下去，果然，问题很大。

她咽了下口水，拿余光鬼鬼祟祟地去瞅孟蔷。

孟蔷胸口急剧起伏，料是气急，她把自己摔在椅子上，七窍生烟，闭眼冷静片刻：“你们去歇息罢，我来处理此事。”

虞之还想说什么，孟蔷已抬起账本，一副屏蔽外物的模样，她不好讲，只得退出来。

他们二人住孟蔷院中的耳房，回房要绕过九曲回廊，廊内四处点着灯，将回廊旁的菊蕊映得分明，分明是良辰美景，虞之心中却满当当都是房中灯下孤寂的少女。

她当日也曾遇上此事，副总勾连财务总监做假账，中饱私囊，虞之那段日子忙于融资，没空管他们，待融资结束，公司账目都快被他们搞空了，资金链几欲断了，看着公司与她共同奋斗的同事为融资成功摩拳擦掌，虞之羞愤欲死又颇为绝望，往下脚下的车流，几番想过一跃解千愁。

眼下这情况倒也不至于有那么糟糕，但虞之终是不放心，拉住秦世献同他说：“不行，我得做点宵夜送去陪她。”

秋风一阵，灯火摇曳，秦世献深望虞之一眼：“要我陪你去吗？”

虞之摇摇头，告辞后同丫鬟往孟蔷的小厨房去了。

丫鬟推开小厨房的门，厨房中许久没开火，虞之掀开锅盖，一抹灰相依弥散，将虞之呛得咳嗽半晌。丫鬟赶紧拿帕子擦了擦，讪讪解释：“小姐近日都在外面各铺子里打转，饭也不常在家中吃，她又不常吃宵夜，故而这厨房许久没开火了。”

夜已深，不好去前厅麻烦大厨房，丫鬟又将掌管小厨房的厨娘唤来，二人上上下下地清扫一遍。

虞之心里揣着事，自顾自地寻厨房中的食材，翻了半晌，只有土豆、红薯这般好储存的，另有各类常用的面粉，袋上拿笔写了各是什么，除此之外，多的都没有。

她难免有些泄气，手中转着一个土豆，问丫鬟：“这里有柿子、牛奶、奶黄、白糖等物吗？”

这都是小姐奉为上宾、好好款待的友人，尽管虞之要的东西有些多，但丫鬟略一思量，回她：“都有的，不过要上前面厨房去取。虞姑娘还需什么东西，一并列一张单，我上前头去取。”

虞之随手拿起块碳，削成细尖状，比这所需，列出张单子来递给丫鬟：“劳烦。”

待东西备齐，厨娘给虞之打下手，虞之深吸一口气，开始捣鼓做给孟蔷的吃食——名为柿柿如意的柿味甜点。

柿子蒂完整揭下，软趴趴的柿子肉剥出来，不需花多少力气，三两下就捣碎成泥。做好的奶黄馅搓成小圆球，压扁，葵扇黄的奶黄球包上蜜蜡黄的柿子泥，两个颜色相近，又有色差，外面更浅，内里更深，待会若是一口咬下半个，就会觉得这馅宛如半熟的流心蛋黄。

外面的皮颇有些难度，要拿茶水制作，虞之拿过瓷制小茶罐，上面贴着张红条，上书：金骏眉。嚯，那么好的茶叶，虞之可不敢嚯嚯，她将其放置一旁，问丫鬟：“还有其他红茶吗，这菜用不上那么好的红茶。”

丫鬟笑道：“姑娘放心用，这金骏眉小姐最好，每年成百斤地买来，喝不完放成陈茶，小姐又不爱喝，故而厨房中用的所有茶，也都换成了这个。别家厨子做龙井虾仁，我家厨子都是做金骏眉虾仁。”

古人真是奢侈，可我却不敢浪费，虞之腹诽，小心翼翼地取出小勺金骏眉，泡出茶水后加入白凉粉，趁着还未凝固，倒入方圆的小碗中做出形状来，本该是用柿子样的模具，可眼下条件有限，只能将就着来。

倒上小半碗，待其冷凝后，加入刚才做好的流心馅，又再加入剩下的半碗，完全凝固至类果冻状，将小碗往下一扣，再将刚才摘下的柿子蒂往上面一方，柿柿如意便成了！

虞之挑出四个来，给丫鬟和厨娘各两个，借着吉祥话同她们道谢：“这饼名柿柿如意，多谢两位，也望两位事事如意。”

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