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:“我帮你鱼杀一下吧?”
陈伯母愣了一下,迟疑道:“你还帮忙杀?”
旁边的翟叔诧异地抬头看了眼,什么时候卖鱼的还帮忙杀鱼了?菜场里面两家可没这么好,这就是小伙子的独门手法?
确实,在这个还是卖方市场的时代里,别说杀鱼、剁猪肉,即便蔬菜,可能都带着泥,大家根本没有意识到为客户服务的重要性。
但王强不一样,他经历过买方市场的年代,知道为顾客服务是优势,再过十来年,帮忙杀鱼不是什么稀奇事,你打个电话,指不准还有人给你把准备妥当的鱼送到家里。
“那是,你现在是我顾客,顾客就是上帝,我对上帝得尊敬啊。”他笑吟吟油嘴滑舌来了一句。
陈伯母高兴地笑了笑,“那行,你帮我杀一下。”
“好咧。”王强从塑料袋里拿出鱼,往地上用力一摔,砰一声,那鱼儿扑腾两下晕死过去了。
随手他伸手拿起菜刀,把鱼鳞刮得干干净净,最后按住鱼身,在鱼肚子中间用力一划。
陈伯母赶紧唠叨了一句,“别把胆弄破了。”
鱼胆破了会苦,王强何尝不知道,前世当家立业后,杀鱼没少杀,明白该怎么做,“知道知道。”他不顾脏,掰开鱼肚子,把里面内脏扯了出来,随后把鱼鳃扯掉,放水桶里清洗一下,再次装进塑料袋里。
第二条鱼如法炮制。
花了没几分钟。
但就是这么短短几分钟时间,等到他把两条鱼递给陈伯母的时候,惊讶地发现摊边围满了人,有男有女,大多数都上了年纪。
“小伙子,还帮忙杀鱼?”
“你这鱼多少钱一斤?”
“给我来两条,我事先说好,得帮杀,不然不买。”
有几个大妈挤在人群里七嘴八舌说起来。
翟叔有点吃惊,一个小小的帮忙杀鱼举动,竟然吸引如此多顾客?不由眼神里露出一丝纳闷,有点想不通。
王强大喜,立刻道:“帮杀帮杀,都帮杀,一个个来。”
有个穿蓝衬衫的大妈道:“给我五六条小点的鲫鱼,我儿媳妇刚生了孩子,炖汤给她补补。”
王强推荐道:“生孩子?那买黑鱼啊,我这正好有一条三四斤重的黑鱼,要不要?”他把黑鱼捞起来,噗通噗通,激起了不少水花。
那些顾客齐齐向后退了一步,生怕水弄身上。
蓝衬衫大妈一见眉开眼笑,“黑鱼好,黑鱼好!”她马上又询问道:“多少钱一斤?”
“黑鱼贵点,得两块五。”王强道。
蓝衬衫大妈犹豫了起来。
和王强比较聊的来,翟叔故意起哄帮衬道:“你儿媳妇生小孩都舍不得买条黑鱼炖汤她补补啊?嚯,大姐,你可真够抠门的啊。”
“是啊林大妈,小慧替你家生了个胖小子,买条黑鱼没多少钱,要我儿媳妇生个大胖小子,就是她想吃龙肉,我都得弄来呀。”一脸圆圆的胖大妈吹牛皮道,很多大妈喜欢攀比,估计她认识蓝衬衫大妈,话里话外都充满攀比心。
也正是因为如此,间接帮了王强忙,蓝衬衫大妈不乐意了,一咬牙,“两块五就两块五,这条黑鱼我要了。”
王强连忙拿起杆秤称,递给蓝衬衫大妈看,“四斤二两,我算你四斤,十块钱,可以吧?”
这会蓝衬衫大妈爽快了,“成,帮忙杀一下。”
收了钱,王强干劲十足把鱼杀好。
看见他真的帮忙杀鱼,那些围着的人争先恐后吆喝了起来。
“那两条白鲢我要了。”
“帮我称两条鲫鱼。”
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