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糊(hu)猪食的手艺
看老太太脸色不好,刘翠花心里乐开了花,一想到那么多的好东西,又不敢去要,心情一下子又坏到了极点。
刘翠花的表情那是一言难尽,语气很是无奈的说道,“唉,娘,我和四弟妹先去烧饭了,唉,咱这一大家子的,这一顿就得老多的粮食了,三弟一房晚上也要过来吃,也不体谅体谅娘。”
这话说得,三房又没分家,不过来吃,难道喝西北风,叶安宁瞧瞧给三房上眼药的二伯娘,又看看脸色更加难看的奶奶,没吭声。她说啥?说啥都讨不了好。
“娘,这粮食是不是少了点,再加点这个?”刘翠花看了看今晚上放粮食的篮子,又指了指刚带回来的小半篮子杂粮。
叶老太太脚边篮子里的粮食,一看就是没带三房的。
“加什么加?晚上不干活,少吃点饿不死。”
刘翠花撇了撇嘴,听这语气就是不反对三房吃饭,但不加粮食,那就是全家跟着都吃不饱。
“还不快去烧饭,等着老娘去吗?”
身为背景板的李来娣一听这话,立马上前提起了放粮食的篮子,走向了灶房。
今日轮值的还是刘翠花和李来娣,非农忙的时候,一般是五天一轮,农忙的时候是一天一轮。因为农忙的时候,回家烧饭那会儿,比在地里要轻松一点,谁都想抓住那点时间,多歇会儿。
说起轮值烧饭,四个儿媳妇,马玉莲和宋清月一组,刘翠花和李来娣一组,这个分组组合,是经历过无数考验后才形成的。这考验,还包含着内斗。
说起来,李来娣最是任劳任怨,干活最多的,任谁都想和她一组。
可惜,并不是谁都可以和她一组烧饭的,原因很简单,烧饭不仅仅勤快就行的,还得有手艺。
虽说农家烧饭,不讲究什么手艺,也就是个能将饭烧熟的标准,可有人连这一点都做不好。
在叶家,做饭最好的是宋清月,其次是刘翠花,而马玉莲的水平,就是只能用熟与不熟来评判的,至于李来娣,真心是一言难尽。
李来娣不管做什么,都是一锅炖,像糊(hu)猪食一样。当然李来娣糊猪食,也是和旁人不同的。李来娣有她自己的风格。
其他人就算是糊猪食,入锅的东西,也是有个先后顺序的。最起码,先煮不易熟的,加个热就能熟的当然最后加入,比如猪草。
而李来娣则不是,每次糊猪食,她都是所有的东西和水一起加入,然后烧开,煮烂,所以每次李来娣糊出来的猪食,那可真是糊状的,连猪草都被糊成泥了。
因为这一点,叶老太太每次都要自己或找人看着,东西一起放没关系,但没必要浪费柴火将猪食煮的那么的烂。
与李来娣糊猪食的步骤一样,无论是粮食、还是青菜,所有的东西都是随着水的加入,一股脑的添进锅里去的。等水滚开了,再多煮一会,这饭也就做好了。
这就是李来娣做饭难吃的缘由,叶老太太不是没骂过她,也不是没教过她。可李来娣打在娘家起,就是这么煮饭的。你让她学着炒菜,那铁定的都给炒糊了。
糟蹋了几次粮食之后,叶老太太再气愤再不甘,也舍不得让李来娣改变做饭的方式了,太浪费粮食了。
按说叶家有几个孙女都十二三了,难道不会做饭?都说穷人的孩子早当家,农村的娃,哪个不会洗衣做饭?洗衣服她们还真的会,还经常做。但这做饭,不是谁想学,叶老太太都允许的。
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