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刘景哲和褚东健踏入店门,一进门,褚东健就对着在柜台后的白夏喊:“老板,我带我儿子过来了,他没吃早饭,来两屉小笼包,一份水晶肴肉,对,还有酱骨架,我儿子爱吃这个!”
酱骨架?
刘景哲诧异,那份酱汁是从这买的?
没多久,他们这张桌子上摆了一屉热气腾腾的小笼包,一盘兼具美感与食欲的水晶肴肉,还有一碟他十分熟悉的酱骨架。
刘景哲闻到熟悉的酱香味,手指忍不住动了动。
褚东健把手套给儿子:“你快尝尝,虽然酱汁是一样的,但这家老板做出来的肯定比你之前吃过的好吃!”
刘景哲折腾了一晚上,早上也没吃东西,肚子早就空了,之前没觉得,现在一闻到桌上的菜香,也不再矫情,套上手套,拿起一块酱骨架直接吃。
肉不柴,甚至很嫩,酱香浓郁,最让刘景哲惊艳地是每一丝肉中都浸染了酱香味。以前刘景哲吃猪肉爱吃猪排骨的地方,那个地方的肉活,味道好,而猪脊骨的肉很死,无论怎么做都不好吃,但口中的猪脊骨却让他完全打消了对猪脊骨的偏见,原来不是肉不好吃,而是厨师的本事不够!
前几秒的时候,刘景哲还觉得褚东健言过其实,但现在他得承认,酱汁虽然是一样的,但还是能吃出两者的差距,而且相当明显。
这里的肉更香!
褚东健见儿子吃得高兴,连忙夹了一个小笼包放进他手边的空碟内,还贴心地调了蘸料:“别光吃这个,你尝尝别的。这个小笼包也好吃,我第一次来这家店,老板刚开业,卖的就是小笼包,皮薄馅足,我一个人吃了两屉!”
酱骨架都吃了,刘景哲也不想再为难自己的肚子,夹起小笼包在蘸料的碗里轻轻蘸了一下,放入口中。
霎时,鲜香满口。汤汁有些烫,但为了鲜完全可以忍受!
他也是去过不少地方,吃过不少美食的人,但从来没吃过味道这么好的小笼包!
褚东健见儿子吃得一脸满足,心里乐得开怀,又连忙给他夹了一片水晶肴肉:“这道菜刚上来的时候只有几盘,我们想吃都需要用手机抢,就是现在也不是天天都能吃到……”
褚东健忙于给儿子投喂,自己到现在一口也没动,好多年了,他们父子都没有在一张餐桌上这么和谐地吃过饭。
“有水吗?”刘景哲好几个小时没碰水了,现在吃了这么多东西,觉得有点渴。
“这家有冰糖杨梅汤,还有豆浆。”
“我喝杨梅汤。”他不想喝豆浆,豆味太怪,从小就喝不惯这个东西。
这边,褚东健来到了柜台:“小松,一杯冰糖杨梅汤,一杯豆浆。”
“豆浆要什么口味的?”
褚东健诧异:“店里还多了别的口味的豆浆?”
“嗯,还没来得及加到菜单上,今天早上老板刚做的,龙井豆浆,如果你不讨厌茶的味道,推荐你喝这个,消食去腻,开胃养胃。最关键对待你们这个年纪的人比较友好,增强记忆力,延年益寿。不过因为里面加了龙井茶,价格比较贵,一杯九十八。”
“小松,你家这杯豆浆也太贵了!和水晶肴肉一个价!”旁边有食客说。
都是熟客,小松也不生气,笑眯眯解释:“不是说了嘛,里面加了龙井茶,那茶可是珍品。王哥,龙井炒虾仁你不是吃了吗?好不好吃?这里面的龙井茶都是一样的。”
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