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第8章（第1页）

他们路过的时候，老奶奶招呼他们：“看看有需要吗？都是自己织的。”钟度停下了，也拽停了迟远山。迟远山还沉浸在照片里，被拽停了还有点懵：“嗯？”钟度示意他往旁边看：“挑一个吧，给你买围巾”。“我随便说的啊钟老师”，迟远山看着旁边的小摊儿有点儿哭笑不得，但还是马上蹲下挑起来了。钟度站在他身后，目光逡巡一圈儿，指着一条红围巾问：“这个喜欢吗？”迟远山其实不太往身上穿戴亮色的，但他看着钟度略带犹豫的表情还是点了头，随后他也拿了条黑色的围巾往钟度身上比划。钟度是真的不挑，他说好看他就点点头说：“行”。这些针织品没有太新潮的样式，但看得出来做得很用心。天儿很冷，迟远山看着老奶奶皲裂的手，有些于心不忍，于是他想了想说：“奶奶，您这些东西做得真好，我们都买了吧，我有好多朋友都喜欢这些手工做的东西，我正好不用另外给他们准备新年礼物了。”没想到老奶奶却摆了摆手，拒绝道：“你可别是本来不需要，同情我老太太才买的。好意领了，不用这样小伙子，拿回去放着不用不是糟践东西吗？”迟远山没想到这一层，顿时有些窘迫，他抬眼看向钟度，不自觉地带上了点儿求助的意思。确实，围巾还可以送，但他身边的朋友确实没什么人戴手套，更别说毛线帽了。老奶奶用心织的，不能物尽其用反而是一种辜负。钟度接收到了他的信号，帮他解围：“我们用得上奶奶，这段时间我们在户外工作，好多南方来的朋友都冻得受不了，我们回去送给他们。”他说得也不全是假话，剧组在长南拍的部分基本都是外景了，还有不少夜戏，手套帽子一定用得上。迟远山立刻明白了他的意思，接着他的话往下说：“对，您可不知道，有些南方来的小可怜儿都没见过咱们这么大的雪，冻得哆哆嗦嗦的。您用心织的东西哪儿会浪费，肯定都抢着要。”好说歹说总算让老奶奶相信了，答应卖给他们了。抱着一堆东西离开的时候迟远山挺感慨：“有时候施舍容易，尊重却很难，我太自大了”。他其实是想起了自己的奶奶，如果奶奶还活着的话大概跟这位老奶奶年纪差不多。本是好心，没想到差点儿办了坏事儿。然而钟度却摇了摇头，轻飘飘地否定了他：“不，善良本身最可贵”。迟老师和钟同学买东西耽误了时间，两人到第二条老街的时候已经快五点了。街上光线暗了不少，好在地上的雪可以充当打光板。下车的时候，钟度把那条红围巾递给了迟远山：“戴上吧，有点儿凉了。”北方早晚温差大，这会儿确实比中午冷了不少，迟远山接过围巾戴上，又问钟度：“你呢？”“我不了，拍照累赘。”说完发现迟远山还在看着他，似乎想说什么的样子，于是笑了笑补充道：“我是真的不冷”。这条街比上一条街要宽不少，道路两边种了两排柿子树。叶子早就掉光了，几颗黄澄澄的柿子挂在树枝上，顶着白雪做的帽子摇摇欲坠。不论从哪个角度看这条街都非常符合钟度的要求，它像一个被时代遗忘在角落的贵妇人，孑然而立，奄奄一息，有种凄凉陈旧的美。迟远山还是在前面走着，他与这条街格格不入，像个来春游的小朋友：“钟老师你看，那棵树上还有个柿子呢。”钟度正端着相机找角度，听到这话，他眼睛没从取景器上移开，只循着声音转了方向，看到迟远山出现在镜头中时，他迅速按下了快门。这一系列动作都在瞬间发生，拍这张照片也纯粹是下意识的反应。他没有考虑什么光线构图，也忘了自己来这儿的目的，只是看着镜头中的迟远山，定格下了那个最美的画面。镜头里，迟远山笑着回过头来，手指着不远处的一棵柿子树，头发被风吹乱了，衣服随着他的转身在空中划出了一个好看的弧度。灰蓝色的天空、青绿色砖瓦堆砌成的院墙和随处可见的白雪铺就了这张照片的背景，以至于迟远山戴着的红围巾显得格外耀眼。但再耀眼也不过只是衬托，最好看的还是他那不经意的一回头。钟度盯着那张照片看了一会儿，转而随手拍了几张街景就叫迟远山原路返回了。从来到走还不到十分钟，迟远山有点纳闷儿：“你不喜欢这儿？”钟度愣了愣，然后笑着摇头：“没有，就定这儿了”。“那怎么随便拍两张就走了？”“有这几张够了”，钟度多少有些无奈地笑着，“你太适合当模特了，下次不能拍你了，有你的照片里，再好看的景也都成了衬托。”他的语气平铺直叙，是在说他认为显而易见的事实，迟远山听了却莫名想摸摸耳朵。他快走几步走到了前面，有点儿落荒而逃的意思：“那我们回去包饺子吧”。……回程路上，迟远山问：“一会儿去我那儿行吗？酒吧今天都开门了，不回家的那几个闲不住。”钟度顿了顿才点了点头说：“行”。“你想吃什么馅儿的？还吃昨天晚上的吗？”“我不挑，包你喜欢的吧。”迟远山早知道他是这个答案，看来这毛病一时半会儿还真治不好。钟度好像知道他在想什么，笑着为自己辩解：“不是，是真的都行。你们包的饺子挺好吃的，跟外面的不太一样。”“那能一样吗？”迟远山立刻接话，“家里的永远比外面的好吃，这是玄学。”他说得夸张，钟度却是认同的，他觉得昨晚的饺子有一种独特的，似乎永远都不会吃腻的味道。“那就包两种馅儿吧，猪肉白菜和猪肉大葱，这两种我比较拿手。”“行。”钟度答应地爽快，其实心里对去别人家做客这件事还是有些忐忑的。他此类经验实在有限，偏偏遇到个热情的迟远山。从昨天到今天，这人好像都在推着他往人堆儿里走，往烟火中去。不管是有意还是无意，这对钟度来说就像是生活朝他伸出了一双挽留的手。迟远山家的装修风格很简约，就是大多数单身男性家里会有的黑白灰风格。没什么太大的特色，但干净整洁之余在绿植的点缀下显得格外温馨。他一到家就去厨房忙活上了。临时起意要包饺子，需要准备的不少。钟度刚才接了个电话，这会儿脱了外套走到厨房门边问：“我能帮点什么忙？”迟远山闻言回头看他一眼，生出了坏主意。他打开水龙头冲了冲手，从柜子里翻出一条买锅送的新围裙，抖落开就往钟度脖子上挂。“钟老师没什么机会下厨吧？”迟远山坏笑着，“下厨得戴围裙。”“你明明没戴。”“我是黑毛衣，你是白毛衣啊，弄到身上不好洗”。如果不是挂在自己身上的是条粉色格子围裙的话，这理由钟度都要信了。帮他把围裙系好，迟远山抱着臂往远站了站，像个服装设计师一样，欣赏起了自己的“作品”。还挺满意，身上那点儿冰碴味儿消失得无影无踪了。递给他一根葱，又帮他搬了个小板凳，把剥葱这个“艰巨的任务”交给钟度后，迟远山满意地和馅去了。两份肉馅儿分别放上盐、生抽、十三香、一点儿蚝油和一点儿鸡汁儿，分次打上花椒水，最后再磕一个蛋清搅拌均匀。一份放上挤干水的白菜，葱姜末盖在顶上，另一份只放足够量的葱姜。烧一锅热油，分别往两份馅儿上一泼，香味儿就出来了。馅儿放一边，刚刚和好的面也醒得差不多了，迟远山打开保鲜膜又揉几下，光面就出现了。这一套动作行云流水，钟度都没插上手。他有点惊讶，毕竟迟远山看上去也不像会下厨的人，于是他问:“你怎么还会揉面啊？”“我会得多着呢，以后慢慢领教吧钟老师”，迟远山有点小骄傲，“走了，咱们去客厅边看电视边包。”客厅的茶几铺上了硅胶面板，依次摆上了两小碗馅儿、一块儿面、一根擀面杖还有两个没坑儿的小勺。一切准备齐全，迟老师擀了几个皮儿，正式开始上课。钟度不会包饺子，打心眼儿里觉得这是个技术活儿，迟远山还偏偏使坏，不教他简单的包法，专挑难的来。“馅儿要放得刚好，少了不好吃，多了容易煮破”，他一边说一边给钟度演示，“先把边儿捏起来，然后放在左手虎口这个位置，右手这么一挤这饺子就能立起来了”。这种大肚饺子的包法看着简单，实际操作就知道不容易。钟度包了好几个，没有一个能立起来，更别提包得像迟远山那么圆鼓鼓的了。尝试了好几次，一点儿进步都没有，他无奈的同时竟然还很享受。电视里放着枯燥的新闻，迟远山手里的擀面杖有节奏地敲打着案板，从客厅的窗户往外看，远处星星点点亮起的灯光宣告着夜的到来。昨晚他还坐在冰天雪地里羡慕着远处的万家灯火，仅隔一天，他就成为了这个真实场景的一部分，很恍惚。还拥有幻想的年纪，他曾幻想这一幕出现在那个从来跟温馨搭不上边儿的家，但即便那时候他都没敢想得这么美好。“钟老师，不是我说，你包的这些一会儿下锅就是一锅片儿汤”，迟远山像一只昂着胸展示自己漂亮尾巴的小狐狸，“看我这个，白白胖胖的”。“嗯，好看”，钟度回过神，颇为宠溺地冲着“小狐狸”笑了笑。桌上已经摆了两盒白白胖胖的饺子，他包的那些被迟远山挪到了面板边儿上，东倒西歪的没资格放进盒子里。馅儿都包完了，他的饺子都没能站起来，“小狐狸”迟远山的尾巴还翘着，最后端着包好的饺子往厨房走的时候，扔下一句：“钟同学，好好努力吧”。可怜钟度吃顿饺子代价实在大，这么一会儿已经从“钟老师”沦落为“钟同学”了。迟老师煮饺子的时候，钟同学也不敢懈怠，又去帮忙剥蒜、捣蒜，虚心的学习秘制料汁的做法。其中的鸡飞狗跳自然不用多说，折腾了半天等饺子上桌的时候他是真的饿了。夹了一个饺子，蘸上迟远山所谓不外传的秘制料汁，一口下肚，他感受到了美食带来的圆满。两人一个接一个地吃着，餐桌上一时之间都没人说话。过了一会儿迟远山笑了：“钟同学，你知道对一个厨师最高的褒奖是什么吗？”“什么？”“就是饭菜端上桌，每个人都埋着头吃没人说话。”如果是这样的话，那以前他们家的阿姨一年得有三百天都在得到这种褒奖，钟度想。这话说出来破坏氛围，他笑了笑，换了句词儿：“迟老师说得对。”

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