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“这牡丹,府里可只有一株县主花费500两银子买的并蒂魏紫。”
魏紫本就是珍贵的牡丹品种,这并蒂更是少见。
“用不了多少,县主既已说了让我做,那便把那牡丹拿来,只用的上几片花瓣罢了。”
下人与厨子:…………
好、好吧,反正是县主吩咐的。
燕窝很快拿了过来,这可是将库房所有燕窝都拿来了,能进县主府的可都是上等燕窝,一盏都要十两银子了,这五十多盏,那可就是五百多两银子!
人参也已拿来一株,虽是陛下送的,可这卖出去也要值上五百两了。
至于珍珠,也都是陛下赏赐,还没做成首饰,可一个个都珠形圆润,光泽耀眼,一颗都要几十两了。
首先,当然是将这燕窝泡发,为了赶时间,直接用热发法,放到热水里进行闷发,半个时辰就可。
而后,周寒开始一个个把那圆润漂亮的珍珠一个个捣碎磨成粉。
围观的厨子们已是目瞪口呆,震惊的那一言喻。
他们也都算见过世面的了,毕竟府上昂贵食材怎么可能少的了,可那些原本就是用来吃的,多贵都是用来吃的。
可这珍珠,吃了可真就没了!那做好戴上可是能一直保值呢!
珍珠细细磨成粉,过滤几遍后,周寒才停止,将这粉放到一边,开始给人参切片。
切完后,那魏紫也送了过来。
周寒果真只摘了十片花瓣,就让人将其送回去,而后将花瓣清洗干净,细细切碎。
一切准备就绪,燕窝也已经泡好了。
所有人一起将燕窝里的燕毛去除干净,若是去不干净被看到了,那倒霉的可是所有人!
挑好燕窝后,将厨房本就备着的鸡汤倒入碗中,加入燕窝、人参片、姜汁、盐、绍酒,放到蒸笼中,大火开蒸。
什么时候,我才能亲你?
杨婉兮对那些个郎君是一点兴趣都无,她就时不时跟其他小娘子聊天打发时间,心里期待着周寒能做出些什么来。
她觉得,肯定能让大家大吃一惊,或许还会令县主脸色大变呢。
不得不说,这样的周寒着实有些吸引人的视线,若这周寒能上进些,荫个官什么的,或许……
没有或许,就算荫官了她也不会选他。
杨婉兮打住思路,忽然嗅到了淡淡的清香参汤味道,还带着鸡汤味。
不过片刻,杨婉兮就看到了端着一碗碗东西上来的婢女们。
看着放到眼前的东西,就算是见过世面的杨婉兮都愣住了。
这碗里的,一看就是燕窝,里面还能看到切成薄片的人参,跟燕窝一起浸染在淡黄色的略微有些浓稠的鸡汤中。
上面洒了一层粉末,也不知是何粉末,但在最上面,还撒着切碎的紫色花瓣。
杨婉兮隐隐嗅到了牡丹味道。
这不会是芙蓉县主最喜爱的魏紫牡丹吧?
杨婉兮忽然打了个哆嗦。
杨婉兮抬起头来,看着下人们将这一碗燕窝放到所有人的桌前,而闻意跟周寒也在此时收拾干净,一步步走了上来。
芙蓉县主也看到了这放在她跟前的燕窝,心里已经开始抽疼起来。
所有人一碗,芙蓉县主大概也能估算出,她库存的燕窝怕是要清空了!
芙蓉县主深吸了口气,看向了周寒,微笑:“这就是你做的东西?名叫什么?”
“牡丹珍珠人参燕窝汤。”
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