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()所以,她才卤了两只猪蹄。要是早知道店里的人那么快就接受这个,她早就多卤一些东西出来。
这两只猪蹄还是她来了盐田县之后,第一次卤的呢。
“回头我给您买一些材料,您今天能帮着卤一些吗?”高哲问着。
“能,怎么不能?那一锅卤水我还留着呢,想着好不容易花钱买了香料做成一锅卤水,可不能只卤一次东西就扔了,那太浪费了,可是要折福的,所以,我就留着那一锅卤水了,想着时不时卤一些来吃。你要的话,明天肯定能给你卤出来。”林春萍一丝犹豫也没有,立即就答应下来。
因为材料不同,卤的时间也不同。又不知道高哲要卤些什么,所以,她这才保守说了明天才卤出来。
“成。等会我就出去卖材料。”高哲说道。
下午,高哲就去菜市场跑了一趟,买出来一只猪蹄、一担猪肠、一个猪肚,还有两个猪耳朵。
买回来之后,高哲细细地将东西洗了,然后才用袋子装好,拿过去给林春萍。
他知道师傅手艺好,也知道师傅卤出来的东西好吃,但是若是要卖这个卤味,还得让师傅将材料给卤出来再说。
林春萍接过东西,保证明天早上一定卤好给高哲。
高哲让她晚上早些时候回去卤,免得林春萍忙太晚。
第二天,高哲一大早就过来店里。
而林春萍也将高哲给她的那些东西给卤好了,并带来了店里。
高哲让林春萍将这些东西做成菜。
林春萍做了一个香辣卤猪蹄,黄瓜拌猪耳朵,青椒炒卤猪肠,还有蒸卤猪肚。
猪肚还在锅里蒸着,众人便闻到了一股浓郁的香味。有些鼻子尖的客人,忙问吴兰这是什么新菜。
吴兰记住高哲的嘱咐,说这是店里的大厨正在研制新品,这香味就是新菜的香味。
那些鼻尖的客人听见还没有推出,顿时失望,而后闻到这种香味,实在是忍不住了,又问是什么菜品。
“卤味。我们店里准备推出卤肉饭。到时,欢迎各位过来品尝。这个月底推出。”高哲听到了,代吴兰回答道。
这些客人的鼻子可真尖,这才开始蒸猪肚没有多久呢。
卤味?
这是什么东西?
他们不知道,不过,这卤味闻起来那么香,想必是好东西,到时肯定得过来尝尝。
鼻尖的客人听了高哲的话,心里想道。
不一会儿,林春萍就将菜给做好了。
这一次,郑海龙和刘东风、林洋还有高哲一起品尝。
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