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第79章（第1页）
天寒了，正适合吃些热腾腾的?食物。
姜翘斩好鸡块，挑走比较柴的?鸡胸肉，只用活肉来做小鸡炖蘑菇。
蘑菇要?选野生?的?干榛蘑，泡发后需得仔细洗净菌盖和根部的?黑色脏污，不然里?面?会夹带小颗粒的?沙石。
这样的?榛蘑炖煮后会吸饱汤汁，吸走鸡肉的?精华，因此比小鸡还好吃，反倒是鸡肉会显得有些平凡。
炖到时候了，一揭开?锅盖，满室浓香，姜翘尝了一口，觉得咸淡合适，便放在?锅中温着，转头去处理鸡胸肉。
鸡胸肉猛火烧或者久煮容易柴，所以姜翘把两片鸡胸一起放在?清水里?，小火慢煮，七成熟之后直接灭了火，用水的?温度一点点浸熟。
尹徴没见过这样的?做法，好奇地伸长了脖子，只见姜翘把鸡胸肉取出?，泡在?冷水里?片刻，然后顺着鸡肉纹理，撕成了肉丝。
“怎么，尹郎君又有想吃的?了？”姜翘一边说，一边给鸡胸肉丝调味。
细盐与生?抽之外，她只加了柠檬汁，用以取代?太子不能吃的?醋。
尹徴羞愧地偏了偏头，“很、很明显吗？”
他从?前不重口腹之欲，条件艰苦的?时候连野草也吃得，条件优渥时顶尖的?佳肴美酒也不会让他觉得有多馋。
但是到了姜翘这儿?，他已经失控两次了。
上一次的?羊骨汤，他勉强可以解释为那是阿耶的?拿手菜，而阿耶上了年纪他却无法回家，有感而发。
这一次没得说，小笼包、小鸡炖蘑菇、凉拌鸡丝，每一样看起来都那样可口，他左看看右看看，总忍不住吞咽口水，分明就是馋了！
尹徴觉得有些丢脸，但姜翘并未笑他，而是不发一言地在?鸡丝表面?堆上芝麻、辣椒、蒜粒，然后烧了热油，“滋啦”一声泼上去。
这个声音听着十分舒爽，堪称凉拌鸡丝的?灵魂所在?。
姜翘又切了些许葱花香菜，然后把料拌匀。
手撕的?鸡丝被翻拌开?，外面?挂上闪着光亮的?油和各色的?辅料，对着这样的?美食移不开?眼?，实在?是情有可原的?！
宋如羡那边，最后一波小笼包已经蒸熟，全?部蒸笼都摞在?一起保温，她们?负责的?朝食便准备齐全?了。
而这时，傅典食和他的?帮厨仍未起床。
姜翘心?有疑虑，到门外看了一眼?日晷，眼?看着孩子们?都要?来了，不免替傅典食紧张。
“尹郎君，”姜翘递上一小碗小鸡炖蘑菇，“劳烦您吃完之后帮我喊一下傅典食。”
毕竟是异性的?房间，姜翘不方便去敲门。
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