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第164章（第1页）

胥姜不禁抬头望向门外，心道：翻过年节，春日便要来了。

林红锄抄了几首便忙不迭地拿过来给胥姜看，然后一脸期盼地问道：“写得如何？”

“颇有进益。”林红锄的字比她刚来肆里时多了一份沉稳，林夫子落笔总是锋芒毕露的，而她的却是柔中带刚，父女二人恰合梅魂。“写得真好。”

得了夸赞，林红锄笑得小脸生花，胥姜看着也欢喜，笑道：“今日便奖励你，给你做个梅花糕如何？”

恰好原先做豆泥骨朵时，刻了梅花的模子，反正眼下也清闲，做来当茶点，还可以让林红锄带回家给林夫子与林夫人尝尝。

林红锄欢呼一声，随后又道：“我跟东家一起做。”

胥姜失笑，宠溺的捏了捏她的脸，“好。”

梅花糕做法与豆泥骨朵也类似。将粳米粉、粘米粉混合，加入红曲搅拌、揉捏，揉成后上锅蒸。蒸好继续揉，揉至光滑不粘手，便分成剂子，包入花鲊搓成团。然后拿出模子刷油，将米团填进去塑形，最后轻轻一敲，‘啪嗒’一朵红梅便落下了。

林红锄瞧着胥姜手下朵朵红梅精致可爱，再看自己做的，个个露馅儿，犹如红梅被碾作了尘土，那叫一个惨不忍睹。

胥姜瞧她眼巴巴地望着自己，眉毛一挑，“咱们怎么说的？做得不好，自个消受。”

林红锄愤愤地将手中梅花糕塞进嘴里，嚼了几口，却发现虽然不好看，却还挺好吃的，便又吃的两个。

忽然，外间传来曾追的声音，“人呢？胥娘子，小锄头可在？我给你们送点心来了。”

“来了！”林红锄眼睛一亮，手忙脚乱地将自己做的梅花糕捡盘端出去。

胥姜竖起耳朵听肆里的动静，只听肆里传来曾追惊天动地的笑声，“哈哈哈，你管这叫梅花糕？这梅花莫不是遭受了毒打？肠肠肚肚都流出来……呜？”

胥姜伸头出去瞧，只见他被林红锄拿梅花糕塞了满嘴。

第68章六十八斩

曾追带来的糕点与胥姜做的梅花糕倒同出一脉，只是做法上有些许不同。也是用糯米与粘米粉混合，揉搓成团，再分剂子，包入由香干、肥瘦相间的豚肉切丁炒制而成的馅儿料，再以芭蕉叶托裹，上锅蒸熟即可。其口感软糯粘牙，馅儿料油润咸鲜，入口又带有芭蕉叶的清香，让人吃了一个想二个。

林红锄问：“这是什么点心？倒未曾见过。”

曾追解释道：“是家乡的一种吃食，咱们南话叫作叶儿粑。”

胥姜问：“这芭蕉叶，该不会又是在杜先生园子里砍的吧？”

曾追理所当然道：“他院里恁大一片芭蕉，只拿来附庸风雅太可惜了，还不如拿来做一顿好食，也不算浪费它一番天地造化。”

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