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她还记得,自己认识她们姐妹的时候,人家就买了好几斤肉,也算是大主顾了。
这不年不节的,天又热,很多人为了解解馋,都是买个半斤八两的就算了。
现在剩下的都是不好卖的,她都担心卖不掉又要带回去放冰箱呢?
“咱们都是老熟人了,我肯定便宜点,这些你都七角拿走。”
她难得良心发现:“不过你买这么多能吃完吗?”
说完也忍不住诉苦:“现在我们收毛猪也涨价了,生意也不好做!”
肖红也听说猪肉涨价:“我想试试卤猪头和猪蹄,要是能卖,以后就定猪头。”
老板娘听到这话笑的更开心了:“那行,你们手艺好,肯定有人买,明儿我肯定去捧场。”
猪头就是过年才会畅销,大家都要谢年或者腌猪头肉,偶尔都是食堂来采购。
现在要是肖红能收这些,那她就不用发愁了。
而另一边肉摊上的老板娘,看家肖红她们姐妹离开的时候,不仅买了猪下水,还把肉摊上不好卖的猪头猪蹄猪骨头都买走了,后悔的肠子都青了。
早知道,自己也态度好点,说不准她们也能买了自己卖不掉的猪头。
再想到家里的两台大冰箱都塞满了卖不掉的猪头,她就更上火了。
出来这种事,姐妹俩也没心情去书店闲逛了,等买好了各种香料就骑着自行车回去了。
早上九点多,路上也没什么同路人,两边都是树木杂草,倒也不显得热。
出来的时候是下坡多,回去就是上坡路多。
在一个陡峭的上坡前,姐妹俩都下车推着自行车走。
肖芳还是闷闷不乐:“你说,是谁来抢咱们的生意呢?”
“他们要拿出来卖,肯定能碰上的。”肖红安慰她:“晚上你尝尝我做的五香猪头肉。”
肖芳想的多:“那要是他们再抢猪头肉,甚至咱们卖什么,他们也跟着卖怎么办?”
“有时候有竞争是好事,咱们的味道好已经有口碑了,要是人家卖的味道差一点,那就有乐子了。”肖红心想:等过几年,镇上起码得有五六家甚至十多家卤味店,人家也照样能挣钱。
再说,她对自己的手艺有信心,还有她们洗的是真的干净,再加上各种配料是她斟酌改进过的,就算是让赵老婆子来做,也比不上。
“对,卖肉的怕他们,去买的客人可不会怕他们。”肖芳终于想通了:“咱们回家和妈好好说,免得她着急上火。”
姐妹俩说闲话,却被路边冒出来的男人给吓了一跳。
他还说着特别俗的顺口溜:“要想过此路,留下买路钱。”
肖红看着他手里在阳光底下闪闪发亮的西瓜dao,也不敢轻举妄动,赶紧把兜里的十来块钱都掏出来:“大哥,钱都在这里了,请你喝瓶酒。”
她们连本带利是有四十来块钱的。
但是猪头这些比猪下水贵,分量也重,最后就剩下这点钱了。
她也想过掉头跑,但是察觉到后面也有脚步声。
想来是人家早就盯上她们了。
她就盼着花钱能消灾。
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