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肖红也早就想好了对策,就算是哪天肖建华他们发现了卤味不及他们家的,也只会以为是后爸留了一手的缘故。
她见刘美娟把肉最多的骨头给肖宇航啃,眼神一闪:“爸,你给我切三盘出来,我要给二奶奶他们家都送一盘过去。”
肖建华应了一声,开始切卤猪头肉。
他父母都不在了,亲哥也不在村子里,家里要是有事,确实得堂兄弟们搭把手。
再说这些年,堂叔堂婶们对他也不错。
远的不说,就他们家下半年造房子,也就多亏他们帮忙。
等肖家姐妹和肖建华一起去送卤肉,刘美娟就推了啃骨头的儿子一把,不满的唠叨:“吃吃吃,就知道吃,让你跟着你爸去长脸的事,也不知道去。”
肖宇航吃的肚子都撑了,却还是舍不得停下来,不乐意的道:“她们对我又不好,都不给我奶糖吃!”
说完就拿着骨头跑了。
刘美娟之前就听女儿说过,肖家姐妹大手笔的拿了烟和奶糖去另外三家拜年了。
想到她们一点也没给自家儿女,她也拉下脸:“这两个小蹄子,故意来打我的脸。”
又看着女儿问:“你把她卤卤味的手法都记下来了吧?”
要是女儿都会了,她就想让她们快点走,不愿再伺候她们了。
“记是记下了,但是她每种调料的份量我还拿捏不准。”楼芬芳劝她:“妈你别急,等下回让她教我一回,这样我就心里有数了。”
说完有点担忧:“就是这几天,集市上怕是没有新鲜的猪头买了吧?”
刘美娟一想到集市要年初五才开,她实在不愿让肖家姐妹住这么久,再也坐不住了:“我出去问问,记得音美家昨儿杀猪,猪头都卖不掉。”
现在村里几乎是家家户户都养猪。
等到过年杀年猪,有些人家是全留下,选一些肥肉熬成猪油,四条腿和一些刀头腌成腊肉,能一年吃到头。
也有一些人家会卖掉大半猪肉,这样手里就能多一两百块钱,节俭点的人家就够用一阵子了。
但是这也就导致过年的时候猪肉价格会偏低一些。
还有猪头弄起来麻烦,反倒是卖不出去。
刘美娟去村子里转了一圈,还真的买回来两个猪头。
虽然都已经用盐腌过了,但都才腌了两三天,多换几次清水,浸泡一晚上应该就差不多了。
下午的时候,肖建军拎着个包回来了。
肖建华很惊讶问:“哥,怎么就你自己回来,嫂子和昊东他们怎么都没回来?”
肖家估计有双胞胎的基因。
不仅是吴菊兰生了双胎女儿,就连肖建军的老婆也是生了双胞胎男孩。
可把肖建军给羡慕坏了,他多想自己老婆也能给自己生两个儿子,谁知道生出来的却是两个女儿。
肖建军把包放下后,就里里外外的参观新房子:“她过年要值班,没有假,昊南也要值班,昊东他们在村口和二奶奶他们说话呢。”
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