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晚上七点半,莲花区人民广场上已经是人满为患了。
人头攒动比肩继踵,到处都能听到街坊邻居们亮着嗓子打招呼的声音。喜好热闹的淳朴群众们拖家带口的搬着小板凳在广场占位置。广场外面停着一圈小吃摊位,有卖瓜子花生冰镇汽水的,有卖老式冰糕雪糕的。孤儿院的义工阿姨们也支了一辆三轮车,上面拉着一罐煤气,简易的煤气灶上架着一口铁锅,里面倒了半锅油,热油滋啦作响,炸到四面金黄的土豆条在热油里畅快的翻滚着。
“……你们可是不知道,我们孤儿院新来那两个孩子。也不知道是啥家庭养出来的阔少爷,说话做事那叫一个气派。”义工赵阿姨一边炸土豆,一边还不忘跟邻居们吐槽:“就这个炸土豆的油,非让我们一天换一回。还吓唬我们说不换油,人吃了能得癌症。你们听听这像话吗?”
围在摊位前面的街坊邻居们倒吸了一口凉气,向来节省惯了的大爷大妈们立刻说道:“那可不能轻易换。这一个月才有多少油票呀!”
“我们家那口子还是机械厂的八级工呢,一个月也就33斤的粮票和半斤的油票。”
“我们家七口人一个月加起来也不到四斤油啊!”
“所以我说他们两个不当家不知道柴米贵。”赵阿姨哼了一声:“这一桶油就是我们孤儿院上上下下二十几口人两个月的份额。这还是加了他们六个孩子以后的。之前他们两个又是炸肘子又是炸土豆的,就已经霍霍大半桶了。我都没舍得扔。”
“大家都是街坊邻居处着,这么多年了,你们说我是那种坏心眼的人吗?”赵阿姨把炸好的土豆往外一捞,用笊篱掂了两下,控出多余的油。然后把土豆倒进旁边的一个大铁盘上,熟练的拿起辣椒面和孜然粉倒了几下。然后用纸袋装好递给对面的街坊邻居:“我这大热天的,点着火热着油,又费工又废料的,一份炸土豆就卖五毛钱。那也是为了给孤儿院里的孩子们多填补点吃的用的。咱可没坏心啊!你们要是放心,我这买卖就继续干下去。要是觉得吃了我们的炸土豆会得癌,那就算了。我们也不做这门丧良心的生意。咱宁可不赚这个钱,也不能让大家伙儿指着我们的脊梁骨骂。”
“老赵嫂子说的这是啥话!咱们邻里邻居处着,大家伙儿哪能不知道你们是啥人?”邻里邻居们听着,赶紧劝道:“你也别多心。这买卖该咋做就咋做。没人敢说你们赚黑心钱。”
“那俩孩子也是好心,不知道从哪儿听来的讲究。怕油炸的次数多了会对身体不好。”街坊邻居们虽然没听说过这种说法,但不妨碍他们感慨两个孩子心地善良,不是那种见钱眼开的:“他们是不知道这粮票油票有多金贵,还以为随随便便上个市场就能买到呢!”
“这种常识咋能不知道呢?”人群里突然有人疑惑:“就算家里条件再好,每家每户的粮油供应都是限量的。谁家都是凭票供应……”
老邻居说到这里,没再往下说。其余人面面相觑。义工赵阿姨皱了皱眉,用笊篱敲了敲大铁锅的边缘:“你们都想啥呢?小陶跟小霍就是两个刚上高中的孩子。他们能知道啥?兴许家里就是油厂的呗!咱们莲花胡同里在粮库肉厂上班那几家,这么些年也没见缺粮食缺肉呐!”
就是最艰难那几年,大家伙儿都勒紧裤腰带了,人家家里还能炖截骨头熬汤喝。这就是靠山吃山靠水吃水,在哪个厂子上班就享受哪方面的福利。
“……你们家那口子在棉织厂上班,这么些年你家也没缺过针头线脑碎布料子不是。”
那人被说的老脸一红,赶紧说道:“你说这个干啥!炸土豆给我,电影快开场了!”
“不急。”赵阿姨说着,指了指身边刚支起来的凉粉摊子:“这也是那两个小鬼给出的主意。这玩意儿叫凉粉,是拿蜂蜜和水果丁拌的,拿出来前还在水缸里镇了一下午。你们要是渴了热了,可以买一碗尝尝鲜。也是五毛钱一碗。”
“这可都是货真价实的蜂蜜水果。”义工陶阿姨闻言,立刻掀开盖子叫卖道:“今天早上买的西瓜香瓜和草莓,配料还有花生碎核桃仁葡萄干,又香又甜又解暑。特别好吃。”
“我跟你们讲,这一碗凉粉的成本可不比炸土豆低呢!你们快来尝尝。”
天气这么热,大家伙儿嗑瓜子磕多了也觉得口渴。听到陶阿姨叫卖凉粉,顿时又围了一圈人过来。尤其是带着小孩子出来看电影的,孩子都快闹起来了。
“妈妈我要吃这个!我要吃嘛!”
难得有这样的热闹和新鲜吃食,大人们也不会心疼那五毛钱,就算是为了尝个新鲜,也都买了一碗。
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