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第二天
清早吃过饭,苏沫就找来了李浩。
她现在就要安排酒楼事宜了,图纸已经准备好了。
苏沫看着眼前的李叔说道:“李叔镇上酒楼我准备一月后开业,当然现在就要开始着手准备了。”苏沫从袖口里拿出来了几张图纸。
因为这个酒楼本来就是古典装修的,并且装修还都很新,所以不需要浪费钱做大变动,只需要把有的地方稍微改一下就行。
“李叔这张是火锅炉,你找人打造出来,先要40个,记得必须和图纸上一样,贵一点都可以,但必须质量做到最好。”
火锅炉她画的是老式样子的,中间是放碳火,周边可以涮菜,顺便隔成两半,正好可以放两种口味的底料。
李浩从苏沫手里接过图纸看了一眼,脸上满是喜悦,不知道是因为图纸还是因为酒楼终于要开始操办了。
苏沫画的很仔细,各个地方都标注了,所以一眼就能看懂结构,只是他不知道这东西是用来做什么的。
“还有就是店里装修不必大改动,我这里有一些东西,都标注了贴在哪里,你让人贴在店里墙上就行。”
苏沫给的都是关于火锅的图纸,是她在系统里买的,就跟宣传图片一样,让人一看就能知道这是什么地方。
虽然现在他们可能不懂这种吃食,但等以后开业吃过后就会明白店里的图片到底是什么了。
“但是得把关于以前的菜品或者别的牌子都取下来,至于店的名字我会准备的。你可以把上次留下的人现在都叫回来,和你一起准备,后期还有事情我会通知李叔的。”
接下来她也得培训两个妹妹的手艺,还得去再买些小丫头呢,店里招待没有人手,而且后厨也需要人呢。
与其给店里找人,不如直接买,这样不仅让她们摆脱了现状可以挣钱,自己有了卖身契很多事上就能安全的多。
她不会因为是买的人就不发工钱,卖身契只是为了安全起见,工钱苏沫还是会给,但一切的前提必须都是值得!
李浩听着眼前的姑娘,有条不紊的安排着一切事宜,心底越来越佩服。
“好了李叔,你先去忙吧!
钱还有吗?”也不知道先前给的够不够。
“够了沫丫头,你上次给李叔一千两,还多着呢!”
那就好,够就行。
两个人讨论了不久,李浩就离开去忙了。
一个月后
时光荏苒,岁月如梭,一个月时间在眨眼间流逝了。
这一个月,火锅店已经准备的差不多了,当然苏沫空间里的菜都堆积成山了。
火锅店的菜品,苏沫就准备直接用空间里的,反正都是用河水灌溉的,和普通菜没有区别。
唯一就是这个季节没有青菜,但这也不是大事,空间的菜拿出来也发现不了区别。
她开店,至于菜从哪里来,没谁有权利过问吧!当然她敢拿出来,就敢用!
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