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()目送杨大爷进屋,姜舟才敲响了梅然家的门。
过了半分钟梅然才穿着围裙开门。
姜舟一进门就贼兮兮地笑,“我今天算是见着隔壁的杨大爷了,就他这岁数,姓不了王,更姓不了秦。”
梅然白他一眼,“他姓不了,你更姓不了。”
“你没试过怎么知道我姓不了?”姜舟嘴一秃噜,就冒了这么一句话出来。
梅然脸刷的就红了。
“我做饭去!”
扔下这句话飞快跑了。
姜舟怎么能允许她就这么躲进厨房呢?
他嬉皮笑脸地跟了进去,从后面抱住她,下巴搁在她肩膀上,“你跑什么?”
“我做饭呢,你快闪开!”梅然挣了一下没挣开,没好气道。
只是这奶凶奶凶的样子在姜舟眼里也是在撒娇,姜舟更不想松开手了。
梅然个子不高,但身材纤细,还特别软,头发不知道用的什么洗发水,散发着一股甜甜的香气,姜舟恨不得把脸埋在她脖间猛吸。
“你快给我走开,菜要糊了!”梅然又轻叱了一声。
姜舟看她急了,也不再跟她闹,松了手伸着脖子往锅里看,“你在做什么?怪香的。”
梅然拿筷子戳了戳鱼肉,感觉差不多了,就关了火。
“这是香煎鳕鱼啊,没放别的料,就拿料酒、盐跟黑胡椒腌了一会儿,然后拿黄油煎,做法挺简单的,就是调料家常用的不多,得特意去买。”
梅然把炸得两面微微焦黄的鳕鱼装盘,然后递给姜舟,“你端走吧。”
然后又去看另一个锅子。
姜舟放完菜回来,就闻到一股特别浓郁的香中带辣的味道,嗯,另一个锅里做的是麻婆豆腐。
“这是我跟菜谱学的,拿郫县豆瓣酱、生抽、姜末、盐跟花椒面调的料,你一会儿尝尝跟外面卖的味道有没有差别。”
给装完盘的麻婆豆腐撒上葱花,梅然又把盘子递给了姜舟。
她的动作特别顺手,姜舟微微一笑,也很顺手地接过了盘子。
今天的晚餐依然挺丰盛的。
汤是莲藕排骨汤,莲藕的清甜跟排骨的肉香融合到一起,鲜香爽口,一点都不腻。鳕鱼外焦里嫩,简单的调料也没盖过鱼肉的鲜美。麻婆豆腐火候刚好,麻辣鲜香,吃着特别顺口。另外梅然还凉拌了一个秋葵,秋葵焯水对半切开,然后上面撒了蒜末、辣椒段、蒸鱼豉油等调料调成的汁,姜舟吃了一口,朝梅然竖起了大拇指。
“这味道比饭店做的都好!”
梅然特别爱听姜舟夸她做饭好吃,立刻就笑眯眯地接话,“这是我照着网上的菜谱学的,这个菜谱弄出来的料汁很香,也很入味。”
然后姜舟又请教了她为什么她做的麻婆豆腐就没有豆腥味。
“我家也做麻婆豆腐,不过是买的现成的料,是不是调料有问题啊?”
梅然立刻摇头,“豆腐有豆腥味提前在加了盐的开水里焯两分钟就好。”
姜舟发现明明很简单的事,但是不知道的就是挠破头都找不到方法,被梅然一说出来,立刻就明白了怎么回事。
“早知道这么简单,我就不至于吃这么多年带着豆腥味的麻婆豆腐了。”姜舟感叹一声。
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