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六月十五,宜开市。
天边泛起一道道朦胧的霞光,如同漂浮在水面上的细碎粉末。缕缕晨光将长安城从沉睡中唤起,坊丁开启了一天的忙碌。
长兴坊早起的坊众惊奇发现,闭门十余日的店肆开了。店门口的幌子做成了鱼的形状,随风飘扬,老远就能看到。店门口牌匾也簇新,“有间食肆”,字迹风流。
何进这几日鼻塞头晕,连对往日最爱的羊肉索饼都提不起兴趣。他耷拉着头,捧拿着胡麻饼缓慢嚼咽。
忽的一阵风,带来一阵香味,他环顾周围,何时开了家新食舍。
“有间食肆。”何进默念着,食肆门口推推搡搡的挤着好多人。
“我要一份福鼎肉片和两个福禄生煎。”
“六个福禄生煎,外食。”
程娘子和孙媪恨不得手脚并用,原本的忐忑全换成了急促。
“贵客们,根据口味喜好,可选添茱萸辣油、醋、芫荽、葱末。”
“阿媪,这些个福禄生煎我全要了,外食。”一个身高体壮的男子包圆了生煎,于是人群开始噪杂起来。
“你这小子,好不讲理。”此起彼伏的骂声。
“福禄生煎售完,福鼎肉片还剩少许。”第一日开业,孙媪只准备了两锅的量,没想到这个新鲜玩意儿这么快打开销路。无奈之下只得转而提醒剩下食客抓紧购买福鼎肉片了。
何进抢到了倒数第二碗福鼎肉片,加了两匙茱萸辣油,赶紧押付十钱借食店的食盒装走了。在食店耽搁时间有点久了,他步履着急,庆幸万年县廨就在长兴坊东北邻坊,总算赶在朝衙鼓敲前到了。
长舒一口气,何进喝了口水舒缓发干的喉嗓。食盒里鲜甜夹带辛辣的香气扑鼻而来,唾液滋滋分泌,他顿感饥饿,掀开盒盖舀了一片入嘴。
爽滑弹韧,有股肉鲜,是什么肉呢?他看这一个个饱满圆润的绯色丸子,配上白清的骨汤和漂浮的红油、绿葱,珊珊可爱。
何进吃得倒是香甜,他的同僚可就受煎熬了。
司佐万仲行平日里就逞爱口舌之欲,号称长安城就找不出他没吃过的美食,他在这股香味中坐立难安,眼神不断瞟何进,奈何何进埋头苦吃全没看见。
在眼睛瘸了之前,他亦步亦趋到何进身侧。
“何录事,此朝食看着真是新奇,味道如何?”万仲行腆着脸假装好奇。
“此物名福鼎肉片,某也是第一次尝。”何进看着万仲行充满渴望的那对小眼睛,犹豫后说:“万司佐要不也试个味?”
万仲行就等这句话了,也不客套,掏出自己的箸筷,快狠准夹进嘴里。其他同僚没有万仲行的厚脸皮,只直愣愣等着美食家万郎的评价。哪只万郎君一口一个,根本不说话。
何进顿感不妙,看着越来越少的肉丸,他也只能加入抢食战争,连一口汤都没剩下。
“回味无穷。食肆在什么位置呢?某定要去。”万仲行擦拭嘴角意犹未尽。
“长兴坊,但朝食很抢手,在开坊门不久就售罄,万郎君恐赶不及。”何进是有地理优势的。
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