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卢照能够听得出他娘的话虽然在劝说,但并没有非要阻止,也没有以前看到他乱花钱时的生气和强硬。
他突然意识到,这类似于分家的分银子,好处也不是没有啊。
他娘这态度,一方面可能是因为他最近都自己在赚钱,另一方面就是因为他们全家的银子都分开管了。
这样的话,他再要买猪的话,阻力比之前就会小很多了,花钱更自由,不用偷偷摸摸的。
原本他是打算让父母先做小生意,让父母有个稳定的收入的时候,自己再大规模的去养猪,这样他娘手里有钱心里不慌,就不会操心他养猪把所有钱都乱用了,现在倒是提前一步达到了这个效果。这个念头一闪而过,卢照就把注意力又重新放回到红烧肉的上面了。
反正他让父母做生意这件事也就在这几天会提,时间都差不多。
“把这个香料都放进去炒香。”
“放点黄酒。”
“……”
卢照一步步提示着,量的话他爹还是能自己估算的,用不着他琢磨,最后就是加水炖煮了。
就算是还没吃,厨房都已经是一股好闻的香味了。
红烧肉要煮熟,还得等一会儿,他二嫂正在另一个锅上蒸米饭,卢照就趁这个时候和他爹商量着:“爹,你这手艺有没有想过到镇上去摆一个小摊子?”
卢父蹲在儿子旁边,看着前方叹了口气:“想啊,当初就是想着有门手艺回来好养家,但做生意也不是那么好做的,咱们家离镇上那么远,租房子的话,价格贵,而且要是去了那边,地里的活怎么办?”
因为比起村子里,镇上要安全的多,羌人劫掠的可能性小,所以房价就尤其的贵,大家都想住过去。
可是住过去之后,该怎么生活,就又是另一个问题了。
他的手艺也不敢说能和人家酒楼大厨比,军营里他的那位“师父”,拿了他那么多年的孝敬,真正的本事也还是藏着掖着,他回来后也就主要是接给人做席面赚钱。
卢照微微一笑,语气有点得意的说道:“爹,我知道一个方子,调好料之后,摆摊特别方便。”
“至于路程远这个,咱们家的大黑猪,去趟白石镇来回估计也就半柱香的时间,近着呢。”
卢照所说的就是串串,钵钵鸡,他也不太区分这两种有什么区别,反正都是食材煮熟后放到红油汤底里泡着,味道特香。尤其现在天热,吃这种东西最有食欲了。
里面的重心也就是红油调料了。
卢照也就知道大致的步骤和调料,具体的量可以由他爹慢慢调试。
卢父没把儿子说的这个方子放在心上,倒是大黑猪速度快这一点,确实应该好好利用。
他在脑海里琢磨着,自己要做什么食物去卖才好。
他们村子附近的那个小镇子不太行,那边的镇子太小,家家户户附近多少也都有地,几乎算是自给自足的,也没有特别富裕。一般情况下,想要让那些人去买饭吃,除非味道特别好,否则不太容易。
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