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第 15 章（第1页）

这般的齐蓁蓁却也是第一次见，只见那莹白如玉的糕点上泛着一层淡淡的粉色，令人食指大动。

最外面的那层酥皮是晶然如雪，造型是一朵朵雨后芍药，齐齐在盘中绽放，便是不必品尝，便已然嗅到其中的馨香了。”

这糕点齐蓁蓁简直都不敢入口了，这不正是妥妥的艺术品呢。

姚氏也笑着拿起了一块儿，由衷地赞扬道：

“二嫂当真是巧手，这道金风玉露做的极佳，说起来我家中也有些传下来的糕点方子，只是我手拙不善烹饪，便也只能将其束之高阁罢了。

不过因着那糕点方子字迹颇有些风韵，我前些年练字时倒也抄了几遍，大体的一些做法倒是留在心中，要是二嫂也感兴趣，倒不如做做试试看，如此我们也有口福了。”

听到姚氏这话，齐蓁蓁只觉得自己头脑蓦然一松，就有些茅塞顿开起来。

“造型雅致清丽，宛如艺术品般的色香味俱全，制作糕点的李氏容貌娴静柔美，是一种有别于南定镇行人的的独特气质，既有江南水乡的婉转，又有世家嫡女的傲气，甚美。”

想到自己似乎无意之间发现生财之道，于是齐蓁蓁忙缠着姚氏，问那些糕点方子的事儿，姚氏眼见女儿感兴趣，便柔下声音慢慢讲述了起来。

原来世家大族之女在学习规矩之时，不仅要学诗书礼乐等课，亦要对女工和厨艺有所研习。

当然，这并不是说这些世家贵女嫁人之后要亲自操持厨房，照顾一家子人，这只是一种锦上添花的作为。

而那些陪嫁的糕点方子无一不是精品，它们越是精美难得，与众不同，便越显示出世家的底蕴来。

而出身国公府的姚氏自然不缺这些，只是她对厨艺并不怎么感兴趣，那糕点册子只是被她束之高阁罢了，如今见李氏对此感兴趣，齐蓁蓁也想听，姚氏这才旧事重提起来。

第八章蓁蓁打算

“勋爵之家，做糕点或制作膳食，并不是为了所谓的充饥，毕竟有金钱有地位，其上所追求的便是雅致和风骨了。

而糕点的制作无论是在步骤上还是造型上都极为讲究，正所谓色香味俱全，做糕点乃是为了悦人悦己。

每道膳食和糕点的背后，包括它的取名、制作和调味，都有自己独特的含义，其中更是蕴含了无数能人巧匠的巧思。

譬如这道金风玉露，取新鲜花朵蕊心中最嫩的花蕊，取之晾干，细细研磨成粉，在至于木匣中密封，放于日光之下曝晒三日。

确保花蕊之香浅淡宜人，此之谓有度。

然后自糕点烹制、成型和摆盘，这些其中都蕴含着道理，不过这是你二伯母最擅长的，我虽是看过一些家产制糕点的书，却不过是看些皮毛罢了。

其中有梨花落月、清荷微香、桃蕊争芳这三道糕点我记得最清楚，分别是梨花膏、荷花酥与桃花糕。

只是用料上较之平常的更为讲究一些，造型更奇特一些，再细细说起来，也没什么别的不同了吧。”

姚氏一边说着一边摸了摸齐蓁蓁的发髻，看着女儿原本有些枯黄的头发变的重新黑亮润泽了起来，她心中不由得欢喜。

齐蓁蓁此时的心中也颇为愉悦，原来如此，她终于懂了所谓世家流传千年的道理，连那么一道糕点的制作都有那么多的讲究，更别说是其它的了。

只是母亲似乎并不怎么擅长制作糕点，可是齐蓁蓁的奇思妙想又偏偏与糕点有关，既然世家制作的糕点走的是高雅路线，那她不妨把它变得大众化一点。

看看这样能不能吸引住众人的目光，想起这个齐蓁蓁忙站起了身，一把拉住面前的李氏，对着她小声央求道：

“那个二伯母你有没有兴趣做糕点呀？就是像金风玉露的这种，还有像母亲说的这几类，不过做起来要比这些步骤简单一点、便宜一点、实惠一点，然后再量大一点。”

看着齐蓁蓁可爱的一低一低脑袋说话，李氏浅笑着摸了摸她的头，笑着问道：

“二伯母知道你是想制作糕点去卖是吧？瞧你这些日子一直牵挂着这些事，我们原本想找机会和你说的，没想到你竟这么上心，既如此，那便一齐说了吧。”

姚氏本就是心细如发的人，对于一点事情的变化都极为关注，更何况是她最亲最爱的女儿呢。所以从齐蓁蓁面带忧愁开始，姚氏就一直在细思其中的原因。

按理说这个年纪的齐蓁蓁比起大房的两个哥儿姐儿都要小上一岁，正是天真烂漫，少年不识愁滋味的时候。

可是不知怎的她却是莫名的忧虑起来，而且齐蓁蓁大大的眼睛总是会盯着外面摆摊的商家看。

姚

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