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椰子鸡火锅除了要鸡肉够好,蘸料也很重要,莫听云甚至觉得它是灵魂。
宋唐将装了椰子水的锅端到餐桌上,进进出出地将备好的竹荪和蟹味菇、玉米段、青菜还有豆腐端出来,然后又进了厨房。
一边将焯过水的鸡肉捞起来洗干净,一边扭头去看还在剁沙姜末的莫听云。
听她说:“沙姜和小青橘最重要,没有它们,就等于这个蘸料没有灵魂。”
他轻笑了声,一边扯了张厨房纸把手,一边调侃她:“你懂得真多,可见平时没少研究吃的。”
莫听云嘻嘻一笑,“谢谢夸奖。”
“没有夸你的意思。”宋唐嗤了声,端着鸡肉就走出了厨房,飘进来一句,“你动作快点,别肉都煮好了你蘸料还没调好。”
这怎么可能呢,莫听云哼了声,手脚麻利地将每个小青橘都一切为二。
料碟里放入沙姜、小米椒和香菜末,倒入酱油,再挤入小青橘汁,莫听云抬头问他们:“你们要不要辣?”
曾菲说要,宋唐说不要,莫听云头一歪,跑去厨房从她带来的东西里找出一罐黄灯笼辣椒酱,“要辣的自己加一点这个。”
说完手一伸,把碗递给对面的宋唐,“帮我打个汤。”
吃椰子鸡先喝汤,好像大家都这么做,慢慢就成了约定俗成的所谓正确吃法。
可能是买到的椰子比较小,宋唐足足用了两个椰子的水来煮这锅汤,汤汁浓郁清甜,上头飘着几颗枸杞。
喝完汤,莫听云开始吃肉,蘸料偏酸辣口,中和了肉里的清甜味,又还留有淡淡的椰子香,她啃了一块鸡腿肉,问宋唐道:“之前那几只团购的鸡,你都吃完啦?”
不然干嘛今天还要去菜市场买鸡?
宋唐从锅里捞了一勺肉进曾菲的碗里,应道:“这不是怕放坏了,我抓紧时间炖汤吃了么,哦,还熬成了高汤,冻成块放起来了,每天都吃鸡汤面,我快成……”
“成鸡啦?”莫听云最快,他还没说完,她就立刻接了上去。
宋唐手顿了顿,抬头翻她白眼,“就不许我成面条?”
“啊这……”
“咳咳咳——”
曾菲笑得直咳嗽,这俩人可太逗了,真有梗!
宋唐板着脸,又捞了一勺鸡肉,刚要递过去,莫听云就立刻捂住碗,“我不要你捞,我要自己找,自己找的才是想吃的,万一你给我捞了个鸡屁股呢?”
宋唐闻言立刻缩回手去,把肉放自己碗里,慢吞吞地应了句:“行,想吃鸡屁股是吧,晚上成全你。”
吵吵嚷嚷的,曾菲都不用说话,光他们俩就够热闹的了。
吃完午饭,莫听云歪在沙发上,一边玩游戏,一边和曾菲闲聊,说些网络上的八卦消息。
不过最近网络上风平浪静,什么瓜也没有,俩人的聊天很快又转到网购上:
“我最近看上一条裙子,款式很好看,我也挺喜欢的,就是有点担心。”
“担心什么?”
“它是网红店铺的,我看很多都说网红店铺容易踩雷,我怕这个。”
“踩雷就退换呗,实在不行就放衣物回收箱去送人,对了,衣服多少钱?”
“三千五。”
“啥玩意儿?现在网红店铺的衣服也这么贵了吗?那不如干脆去商场专卖店买好了。”
莫听云都惊得坐直身子了,催着曾菲把衣服链接发给她,让她也看看什么衣服这么贵。
刚打开微信,就看到她师姐苏盈袖发来的信息,问她,她昨天晚上发的那个朋友圈她可不可以借去发个微博,按她的说法,“主要是你姐夫没见过世面,他很想发微博装一下那个啥。”
莫听云:“???”
虽然觉得她师姐说的理由挺逗,但莫听云还是同意了她的做法,还对曾菲道:“说起来我师姐夫还帮了你,宋唐应该谢谢人家,我去问问他还有没有别的类似的画,拍给我师姐看看。”
说完腿一伸就从沙发下了地,光着脚跑去找人,“宋唐,宋唐你在哪儿啊?”
“画室,直接进来。”
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