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7月初,杜莹莹给女儿收拾衣物,洗漱用具,水杯面霜,新课本,在睡前读物中挑选。“茵茵,带哪个啊?”
茵茵什么都不想带,可妈妈肯定不会同意的,只好随便指一本。
于是她把儿童绘本《海的女儿》也放进粉红色的旅行箱。
熟悉的车子开过来了,茵茵像一只欢快的小鸟,蹦蹦跳跳冲进副驾。马浩宸没有下车,隔着车窗朝她挥挥手,就发动油门。
以前可不是这样,马浩宸会站在路边拉着女儿,和她聊上好一会:银行的公事,店里生意,幼儿园小学同学,仿佛一家三口从前的日子。
有什么事情发生,杜莹莹目送车子离开。
时隔8年,杜莹莹的暑假开始了。
每天睡到8点,直接去公司报道,拍个板签个字,下午去店里转个圈,就可以回家了。下沙有健身房,杜莹莹办了一张卡,每天跑得满身大汗,再游游泳,敢吃冰激凌和甜品了。
孟卓然也把儿子送到湖南去了,无事一身轻,跟她商量着“住谁家?”
结论是轮流住:
孟卓然住在某中档小区140多平的三居室,灰白黑为主,欧式风格,简洁大方,显示主人品味不错。一间主卧,一间儿子次卧,一间办公用的书房,阳台摆着几盆绿植,晾着的衣物也或黑或白,没有明亮鲜艳的色彩,厨房也毫无烟火气息,一看就没有女主人。
这周住孟家,下周住在万家花城,周末看店,在下沙开酒店,杜莹莹的日子很是逍遥。
进入暑期,东方卫视播出《甄嬛传》,淳贵人和斗鱼糕再次登上家家户户的荧幕,淘宝订单稳中有升,维持在每天2000盒以上,周末超过2500,公司目前的产量绰绰有余。
祝杰成立电商部,招了一个网管技术,加上原来的5个客服,全面负责淘宝平台;周立博招了3个助理,担负采购重任,保证车间和档口的正常运转,发货也归他协调。为此,周立博申请采购一辆车子,结实耐开的7座别克,能载人拉货,也能运原料。
自从他入职,赵师傅担子轻了不少,把原料和档口车间的卫生也安排给两个徒弟。
说是徒弟,两位师傅比杜莹莹还大,像两名忠诚的卫士,盯紧搬进车间的每一袋食材,上称、抽查、入库,两人两份账,互相监督。两个加工地点都是平房,卫生是第一位的,杜莹莹什么时候去,地面干干净净,台面能照镜子,垃圾随时处理。
7月中旬,赵师傅找到她,委婉地问,“杜总,以后公司往哪方面走?”
这么笼统?
杜莹莹实话实说,“公司想活下来,得有钱赚,糕点也得有竞争力,否则,《甄嬛传》一结束,我们就完蛋了。”
用不着2020年,现在淘宝做糕点的品牌就数不过来了。
赵师傅慢慢说,“以前是想,先把摊子支起来,卖出去,走一步看一步,想不到每天能卖2、3000盒。杜总,摊子越来越大,吃的人越来越多,逆水行舟,不进则退,得往上提一步。”
杜莹莹明白了,“您的意思是,食材要提一提?”
去年10月,她去北京找《甄嬛传》剧组签约,赵师傅先后两次做的两盒糕点,用的材料是最好的。
比如龙井酥,芬姨买了1两特等龙井茶,用焖煮一天的茶水和面起酥,做出来的糕点味道清淡隽永,像春天的花朵。
有点像武林高手过招,第一下就亮出绝技,给人个下马威。
当然,现在档口批量生产的龙井酥,外形像绿玫瑰花,馅料就是绿茶粉了。
平时采购的单子,杜莹莹一一核对过,目前斗鱼糕使用的食材是中等的,并没图便宜搞批发,做为没有融资的小公司相当奢侈了。
赵师傅颔首,“想出头,就得人无我有,人有我精,才能压别人一头。比如橘红糕,我听祝杰说,卖的很不错。”
推出斗鱼糕之前,杜莹莹以为,荷花啊荷叶啊蜻蜓最受欢迎,实际反馈却相反,乌漆嘛黑的乌篷船和莲蓬、海龟最吸睛,橘红糕桔白糕被提及的几率也很高。
“我女儿也爱吃。”她问,“正想和您商量,什么时候挂店单卖呢!”
三个工厂不可能代劳,只负责把成盒糕点送到公司,由公司的人拆开,分别快递给顾客。这样一来,需要的人手多了,档口车间不得不把精力放在最畅销的点心上,效率大大降低。
赵师傅却摇摇头。“杜总,橘红糕橘红糕,顾名思义橘子皮和金桔为主,加陈皮、肉桂、甘草、丁香、豆蔻,另,有的地方加薄荷,有的地方用桂花,还有的地方添玫瑰、柿饼、麦芽糖,还有只用红曲粉和甜味剂,上不了台面。”
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