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虽说荤菜会成本高一些,但其利润也是可观的。更重要的是,蔬菜切洗炒不光费时,还费力。有那些时间,这些肉食不知道便宜多少了。若是空闲的时候有那想现吃的客人,大不了自己给他现烧。
钱嘛,总归是先捡容易的先赚。
沈熙川笑容满面的回到家,不待夏唯谨张口,沈熙川大手一挥阻住了满脸疑问的夏唯谨,抖了抖手里沉甸甸的钱袋子,随即将口朝下尽数倒在了床上。
夏唯谨在夏家虽不受宠,但因有老太太照拂,身上也断没有缺过银钱。也就是遭难被沈熙川收留之后,这才尝到了真正的见识到了人情冷暖,赚钱的艰辛。
看着眼前这么大一堆的铜板,夏唯谨也忍不住跟着欢喜,笑道:“这么多铜板,少说也得有一两多银子吧?看来今天生意比昨天要好上不少。”
一般百姓家境贫寒,饶是有那家境富裕的也只有在过节的时候才舍得买点荤腥。
沈熙川卖的卤精肉与下水都是价格相对比较便宜的,凡是带着余钱的人,都或多或少的买了一些。
而且沈熙川为了推销,特意切了一小蝶放在摊位上供人品尝。觉得味道不错价格又便宜的游客,哪肯放过改善生活的机会。所以,沈熙川带的一桶卤肉不到午时就销售一空了。
沈熙川跟夏唯谨数了一下床上的那堆铜板,一共是一两七钱银子。刨除掉三百文的成本,净赚了一两半左右的利润。
当沈熙川把账目算清楚之后,整个人顿时惊呆了。他知道荤菜利润大,倒没想到利润竟然如此之大。要知道,镇上一座院子才不过六七十两银子,要是自己勤快一点儿,一年半载能挣个院子钱不是没有可能。
这样一想,沈熙川只觉得异常兴奋,身上的疲惫也一扫而空。数了七百个铜板放进钱袋子里,其余一两扫进床头的一个布袋里,当着夏唯谨的面儿扔到了角落的工具堆里。
夏唯谨:……
“我等下要去镇上进货,你在家可把家看好了哦。”
夏唯谨颇为无语的扫了眼乱七八糟的工具堆,很想问一下沈熙川这样藏钱是不是有点儿随意了些。不过,扫了眼空空如也的房间,以沈熙川现在的条件,小偷都不一定稀得光顾……
夏唯谨观沈家的家境,还以为沈家的兄弟几人可能都没上过学堂,但是见方才沈熙川的账目如此清楚且迅速,这才晓得对方竟也是识字的。
许是察觉到了夏唯谨的探究的目光,沈熙川拍了拍手上的尘土转过头来。“怎么了?”
闻言,夏唯谨脸上的表情一僵,随即笑道:“没事,之前以为你不识字,没想到你账目算的如此清楚,应当是上过学堂的吧?”
“小时候跟着村头的秀才先生念过两年书,后来觉得上了也没啥用就没再去了。”
夏唯谨听到沈熙川说读书没什么用,本想争辩两句。不过,见沈熙川脸上表情淡淡,似带着嘲讽之意,明白这其中定有典故。想着沈氏夫妻待沈熙川的态度,也不好再戳沈熙川的伤处,沉默着点了点头目送沈熙川走出门去。
……
许是已经热闹了两天,今日下午的街上并没有往常人多。沈熙川推着架子车一路来到县城,将之前预留好的猪耳朵和拱嘴给钱掌柜送去。
因为这几日客商增多,唐河县内大大小小的客栈都已经爆满。就连钱掌柜的货栈,生意也比之前好了不少。忙得脚打后脑勺的钱掌柜猛一看见沈熙川,眼睛顿时瞪得溜圆,捧着圆滚滚的大肚子一路小跑儿迎了出来。
“哎哟,你咋有时间过来了?这几天忙得我晕头转向,也没空去看看你生意怎么样了。”
“托钱掌柜和徐捕头的福,生意马马虎虎还过得去。”说着,沈熙川从车上的篓子里把包好的猪耳和拱嘴拿出来,“我自己做的一些卤味儿,尝着味道还过得去,就给您带了一些。晚上让你厨下的师傅切成丝下酒最适宜不过。”
当沈熙川把卤味儿拿出来,一股浓浓的香气就飘了过来。钱掌柜也是见识过不少山珍海味的人,但是闻到这股卤肉味儿还是忍不住咽了口口水。
打开油纸包看到里面暗红色的猪耳和拱嘴,钱掌柜忍不住暗暗惊讶。原以为沈熙川只是川菜有把子手艺,没想到其他菜色做的也不差。
都说上京的卤味儿最是地道,他也曾吃过不少。但是沈熙川做的这个不管是颜色还是味道,可比上京的好上不止一星半点。
“老弟真是谦虚,你这手艺要是只说过得去,那唐河还有敢掌厨的师傅?走走走,里面坐下休息一会儿。”
“不了,我马上还要去采买些东西,去晚了可能就没了。等望果节结束,小弟自当备好酒席请您和徐捕头喝上几杯。”
见沈熙川表情真诚,钱掌柜也不好强留。目送沈熙-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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