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第176章羊汤泡馍
这一碗叫食客们都吃舒坦了,一个个美得冒泡泡。
直夸个不停。
“这羊肉炖的真软,好吃好吃!这羊下水也别有一番滋味!”
“这汤好喝啊!”
“我这味儿调的好!辣辣的吃了冒一身汗,人都热乎了!”
“好吃好吃!”
“鲜啊!”
“宋姑娘这羊汤开不开铺子?这要是开我肯定日日都去!”
“就是就是!再贵的价钱,也得再下雪时来上一碗!那日子才叫一个美!”
大家七嘴八舌地说着,埋头吃的呼噜噜,直咋舌。
这赢的也不出奇了。
不过这场也有几道挺出色的,邓家三小姐做的鸡蛋面条,是用鸡蛋和面,又加了蔬菜汁弄成彩色,看着很有趣,能用这种想法也算新颖的了。
因此她位居第二。
第三位是做的烤饼,跟其他做汤面的比起来,他另辟蹊径,做的烤饼香酥掉渣,反倒很出彩。
这场比试也就这位做了干粮,其他都是汤面。
毕竟谁都觉得这天气,做汤面比较稳妥,容易叫人喜欢,结果没想到大家都做汤面,那对于厨艺要求就更高了,还不如弄个烤饼香酥口的出彩一些。
要宋玥说啊,还得是手艺好,不然这烤饼也不能排第三,还有邓家的这位三小姐,弄的彩色面条,看着好玩,其实味道也不错,要不然也不能拿第二。
宋玥这场感兴趣地尝了一下第二和第三的参赛品,面条还有,听说她要吃,邓蓉蓉亲自去弄了一碗递给她,然后也不敢再吱声,就站边上看着她。
包儿看着自家小姐这副不值钱的样子,真是一言难尽。
宋玥就看了她一眼,应该不至于给自己当众下毒吧?
想到自己有解药。
这才尝了一口,面条果然爽滑可口,原以为是会软绵绵的,没想法很劲道,宋玥抬眼看了邓蓉蓉一眼,又扫了她手臂一眼,有点意外,没想到挺有劲儿的嘛?
能把面揉得这么劲道。
汤也是清而香,一点儿也不腻口,看着清汤寡水其实滋味很足。
很行啊?
宋玥对这位邓家三小姐倒是有些刮目相看,相比较乌家,其实这邓家挺低调的,以至于她最初的精力和目光也都落在乌家身上,还不知道这邓家三小姐手艺竟然也不错?
“挺好,面条劲道,汤也熬的挺好,想要汤清就得小火慢炖,你这也花了点功夫,还有点用心。”
清汤用小火,想要浓汤或是汤白就得用大火。
入门级别的知识点。
邓蓉蓉被夸了还有些开心,她紧张地舔舔嘴唇说道:“真的好吃?那我能不能尝尝你的?我也想要一碗。”
她像是鼓足勇气说的。
还指着人家食客们手里捧着的大碗,她也馋的要死。
包儿叹口气,真是没眼看了。
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