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也不知她能不能遇到不在乎她家世低微的人家。自家恐怕是没这个魄力的。
萦芯不管她们心中的弯弯绕绕,只管请酒。当然,她和来的许多女客都喝的是饮子。
华小郎吃的满脸花,萦芯见他和席上的小小娘子们都爱吃那水晶虾球,多给他们上了一份。
后面再上的是清炖鲫鱼。
鲫鱼是用大油炸透的,骨酥肉烂,不怕刺多。再用素汤一炖,出锅时撒上一把芫荽。
端上来时,鱼是焦黄的,汤是奶白的,芫荽是碧绿的。
配色完美。
这汤加鱼碎,孔伯渊是必得拌饭的。
吃着吃着,李家下人居然用碗端来一朵巴掌大的素色牡丹花。他还以为是鱼脍之类的菜肴,纳闷儿的想:
难道炖鱼就是汤了?怎么上在脍前面了?
不待他问,那下人请他看那清透的牡丹花,然后提起瓷壶沿着碗壁缓缓注入热水。
牡丹轻盈,遇水漂浮,旋转做舞。
片刻后冰消玉融,化作清汤一碗。
孔伯渊看傻了。
左边费子诚、右边七郎也看傻了。
待到给费子诚也这样上汤时,他拽拽埋头苦吃的阿苌,把他也看傻了。
孔伯渊抖着小匕,喝了一口。
好鲜。
似鱼汤、似鸡汤、似肉汤……却实在喝不出来到底是什么汤。
给七郎上汤时,他把碗抱在怀里拒绝加水。
他不许这样剔透娇弱的白花,只为了口腹之欲,就落入瓣消蕊化的凄美境地!
女席这边,第一个上汤的是萦芯。
其他女客观后,都一片哗然。
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亲眼看着国色轻盈消势,妍色不再。太符合时下审美了。
华夫人也有爱美之心。
她双手擎起汤碗,细看花瓣。上面脉络清晰,片片不同,中间还有嫩黄花心,映着碗底冰裂,恰似玉骨经霜。
她喃喃赞道:“小娘子真巧思。”
萦芯谦道:“在家无事,就只研究些吃食,夫人见笑了。”
华夫人一笑,问:“这道汤叫什么?”
“国色添香。”
华夫人点点头,喝了一口国色化成的汤,说:“果然国色天香。”
虽然一字之差,倒也无妨。
今日的甜品是桂花糖藕和咸蛋黄肉松青团。
两个甜品都是“前世”轮胎三星级摆盘。无论卖相还是味道,各有千秋,取悦了所有食客。
女人们吃完饭,就去园中消食、看孩子玩乐。熟悉的一起坐在廊下,互相嬉戏打趣,香风阵阵,引来彩蝶探看。
男人们还得再喝一会儿。
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