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这种又叫“中国龙虾”,橄榄色,很多那种小麻点,个头大。
“去哪抓的?”
“我们就去那个旗峰岛礁石区域附近,竟真有收获,那边的龙虾,好多,我怀疑可能是今年的气温比较低,也没热多久,所以龙虾多,一个地笼下去,十多只呢,一只差不多八两重,这里差不多有二十斤的龙虾!”
张钰青太开心,喜不自胜。
擦了擦手,这种虾,主产于国内,但像他们这种地方,很少能抓到。一般抓到小的,会把它重新扔回海里不吃,但大的就不一样,不光能卖个好价钱,就算自己吃,那肉也多,肉质鲜美,很嫩的。
不管是蒜蓉龙虾,或是清蒸龙虾,味道都特别好!
“地笼还有没有放在那里?”杨帆问两个弟弟。
杨顺道:“十二个地笼,全扔到了附近的海域!”
听弟弟这么说,杨帆点点头:“行,等晚上退潮的时候,我们再去捞地笼!”
“二哥,你咋比我们还积极,明天不要上班,晚上不睡觉啦?”
杨帆想了想说:“钰青,今晚在你这里住一晚,不会太麻烦吧?”
“当然不会,随便住,我家房间多,空在这里也是浪费,不过帆哥,你咋对龙虾感兴趣,你是准备拿出去卖吗?”
“不是卖,是拿去送人。”杨帆解释。
张钰青表示理解,这位表哥一直挺会来事,所以才能在短短六年时间,爬上了百货商店主任职位。像她这种不会来事的,可能在百货商店做一辈子,也就是一个普通站柜台的职员。
“这些龙虾,不吃了吧?“”
“吃,咱们把这些龙虾全吃了,如果吃不完,把它赶紧煮熟,否则龙虾死了后,肉化成水,会变成空壳!”海边上的人,从不吃死了超过半天的海鲜。
张钰青撸起袖子,负责做蒸龙虾,炒龙虾,盐焗龙虾,生腌龙虾。
孩子们就跟过年似的:“吃龙虾,吃龙虾,好棒!”
以前陈小起在国营饭店里面吃过大龙虾,记得好好吃。可惜那个饭店,才一只龙虾,只有一点点肉,全被她和弟弟给吃光,叔叔一口都没舍得吃,直到现在陈小起还记得虾肉真嫩,好香!
看到孩子笑,张钰青也跟着笑,能让他们吃好就行!
今天,乡亲们得知张钰青家里来了客人,就都没有来看电视,小孩子也被家人压着,没来蹭饭,毕竟人家屋里来了这么多客人,再来蹭饭,太没礼貌。
“好吃,这龙虾肉竟有一股甘甜的味道。”
“好细嫩的肉,一口下去,满足了呜呜!”
“确实不错,蘸点酱汁,蒜瓣一样的肉,特别香甜!”
没敢给孩子吃太多的虾肉,张钰青让他们吃了一些鸡蛋羹,吃了一点炒红薯藤的嫩尖,孩子们只能望着虾肉,小大人一样的叹气。
……
晚上睡觉,张钰青听到隔壁开门声。
张钰青迷迷糊糊的看了一眼隔壁小床上的孩子们,陈小南在打小呼噜,四仰八叉,肚皮一鼓一鼓的。
陈小起睡得文静,蜷在床边,一动不动。
想到几个表哥大概去找笼,她也没管,翻了个身继续睡。
等到他们回来的时候,张钰青被惊醒。床头柜的手表显示四点半,外面公鸡在打鸣,惊醒了寂静的村庄。
三个高壮的表哥提着六个大木桶,昂首挺胸走回来。笑得眼睛放光,一晚上没睡,却精神奕奕。
张钰青看着他们眼睛下面的黑眼圈:“去补个觉,等下还得上班呢!”
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