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第179章 令人头疼（第1页）

回家的路上，小丫头大概是觉得“道歉”这一艰难的任务已经完成，整个人肉眼可见地轻松活泼起来，甚至步子走加快了不少。

苏青鸾虽然还有些担心，但是想到松伯的态度比较轻松随意，又觉得所谓的“手抄孤本”不可能就这么好巧不巧被她碰到，于是暂时放下心。

姐妹二人回家之后，恰好碰到杨氏在灶房做饭。

苏青鸾让妹妹在院子里自己玩耍，自己去了灶房，看看有没有什么能够帮上忙的。

“阿娘，你在做什么？”见杨氏在看着管常用的醋坛子发愁，苏青鸾好奇道。

“哦，醋用完了，只剩下底子，要买也是明日去镇子上，开市以后再买了。可是少了醋总觉得味道不对。”

苏青鸾想了想，从旁边架子最底层的一个角落拿出了一个巴掌大的小坛子：“阿娘，试试这个。”

“这是……？”杨氏好奇地揭开那封口闻了闻：也是陈醋。但是同寻常的陈醋似乎有着微妙的不同——味道更加柔和不冲鼻子，而且隐约还透着一股淡淡的果香。

苏清理笑眯眯地把罐口冲着有光线的地方让杨氏看过来：却原来，里面有东西泡着，只不过已经被陈醋腌渍上了颜色，看不太清楚到底是什么。

苏青鸾笑眯眯道：“这里面是我在山上采的野果子，洗净了泡在醋里，时间长了，醋就更加具有风味！”

今天杨氏正好用空了陈醋罐子，她便把这一罐子泡了野果子的醋拿来用了。

效果出乎意料的好，这般用野果子浸泡过的陈醋，吸收了野果的清香和酸甜，变得更加柔和，同时还去除了酿造陈醋过程中那种隐隐的酸苦的味道，让剩下的“果醋”更加美味，加入拌菜，使得那些菜肴都别具风味。

苏雪雁小朋友听说了这陈醋如何改良之后，不由得感叹：“阿姐最近怎么总是采野果呢？”

苏玄鹤接过话茬：“大概是想把所有的果子都摘回来吃吧？”

“……”苏青鸾无语地瞪了弟弟一眼，但是她不得不承认，弟弟随便的一句话戳中了她的心事。

现在已经渐渐入秋，再用不了几个月，就要迎来寒冬。

苏青鸾之前那个想要帮助所有花溪村乡亲一起度过凛冬的想法并不是开玩笑，也不是一时上头。

她的思路很简单，花溪村这里并不算是极度严寒的北国，真正的凛冽寒冬不过两三个月。每年都有挨不过冬天的村人，不过绝大多数却不是因为冻死而是没有充足的食物而被饿死。

苏青鸾向村民们打听过这里冬天是怎样一副光景。

花溪村贯穿整个村庄的唯一一条小河算不上太过奔涌欢腾，因此每年入冬的时候就会进入枯水期，并且和面上结出可以承受寻常成年人站立的冰层。

也因此，冬季抓捕鱼虾基本上是不太可能的事情。

至于指望其他天上飞的地上跑地，在一望无际的雪色天地中，恐怕也是杯水车薪了。

再加上秋季粮食收成，未曾进库就要缴纳半数左右的租子，没有什么存下的粮食，又不能获得额外的食物，这两样共同导致很多原本就家境拮据的村人冬天摄入食物不足被活活饿死。

也因此，苏青鸾想着至少要让村民能够获得足够的食物，这种情况就能改善很多。

花溪村就这么大，人就这么多，想要在村子里面再开发什么饮食种类，是十分困难的一件事。

更何况，就算他们有食物，也很难长时间保存。

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