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坐在一边的野香也被那股浓郁的香气吸引住,眼角余光透过散落在额前的空气刘海,偷偷瞄了一眼。
这是什么菜?烤鳗鱼、菠萝还有吐司?
不过……好香啊!看上去也好好看啊!
她眼睛瞪大了几分,咽了咽嘴里的唾沫,有些难以置信。
这种居酒屋不是应该随随便便把全部食物扔进一个大盘子上甩过来的吗?怎么能会摆盘摆得这么好看?
忍不住多看了几眼,她肚子就不自觉响起了咕噜声,像是肚子发起了抗议。
突然传来的声音打破了周围的宁静,
雄介顺着声响瞥了一眼。
野香跟着身体一震,迅速转过头去,只是脸上隐隐出现的一抹红晕透露了自己的尴尬。
随后,雄介的视线从野香微微低下的头上滑过,停留在她的肚子位置。
“你干嘛?”
野香注意到了他的目光,羞恼道。
“啧啧,想吃吗?”
“我才不吃!”
“你不吃就不吃呗。”
雄介露出一抹坏笑,收回目光,随后拿起筷子先夹了一块烤鳗鱼和菠萝,故意当着她的面前,将这颜色诱人的一口送入嘴中。
“嗯?”
火候竟然刚刚好?
雄介坏笑的脸色顿住,嚼着的动作也细细缓慢了下来。
鳗鱼肉块厚实丰腴,表皮微焦脆,却又不会干柴,在口中散发着油脂的迷人香气。
菠萝本身就汁水比较足,再加上简单火炙过,汁水便很快渗透进鳗鱼肉里,一口下去,柔韧鲜甜,却是一点都不腥!
如果说烤制过的鳗鱼还残留着那么一丝丝油腻的话,那么菠萝的存在把这唯一的油味也给抹除了出去,只余留了鳗鱼脂质氧化后最纯粹的烤香味。
而菠萝由于被烤制和火炙过,其本身的酸涩味也被去除掉,保留了天然的甜味去平衡鳗鱼的咸香口感。
两者像是携手并进的夫妻俩,鳗鱼的香脆咸香和菠萝的柔软蜜甜在口中交融,仿佛在诉说它们互相陪伴恋爱直到彼此结合的爱情故事,而他的舌头就是这场爱情婚礼的见证者。
随着微微的咀嚼声把夫妻俩吞进去,雄介流露出心满意足的表情,将手中的筷子搁在碗旁,喝了一口啤酒。
十分可以,比那些所谓的样子店好太多了!
这几个月来,很久没有吃过这么舒服的鳗鱼了。
很多时候,一些简单的料理其实不用多么繁杂的技巧和手艺也能轻松做出来,就看店家用不用心而已。
食客也不是傻子,海鱼这种食物一吃下去就知道是冷冻过的还是新鲜的。
他从这口鳗鱼的品尝中,那股抵挡不住的鲜美,就能感受到这家居酒屋的用心和下功夫,比那些所谓的只会用冷冻品的加盟连锁式的料理店好太多了。
“你真的不吃?”他撇过身子向野香问道。
“说不吃就是不吃!”
“味道真的很好喔。”
“你烦不烦!”
雄介扭回头不再理会她,将注意力继续转回了到这道鳗鱼烤菠萝吐司上。
将筷子重新拿起,他微微看向盘子里藏于底下的吐司,脸色却是有些略微疑惑。
如果鳗鱼烤菠萝味道就这么好了,那为什么还要多此一举的加上吐司呢?
在他的食谱认知中,这道鳗鱼和菠萝的特色组合已经足够令人惊奇了。
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