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当肖峰和慕清云抵达姚老三家楼下时,恰好是宴席即将开始的时刻。
姚老三家的宴席安排得别出心裁,采用了传统的十三花席面,与肖峰结婚时的盛况相似,但又有其独特之处。
这次姚老三特意请来了清苑县经验丰富的红白事大厨,虽然规模不及肖峰的婚宴那般肉菜奢华,但姚家巧妙地利用季节的优势,让这场宴席同样令人难以忘怀。
姚家特意让张钱根为他们家选购了一头重达二百斤的大肥猪,所有的菜肴都围绕这二百斤肉精心制作。
若是有不足之处,便以时令蔬菜加以补充,这个季节的蔬菜丰富多样,使得整个宴席的食材选择恰到好处。
这场宴席真可谓色、香、味俱全,每一道菜都经过精心烹饪,色香味俱佳。
更值得一提的是,出席宴席的宾客都是城里的上班族,他们与柳坝村的村民不同,更注重餐桌礼仪,吃相斯文。
虽然大家也都对美味的肉类垂涎欲滴,但餐桌上的氛围却显得格外和谐,没有人狼吞虎咽。
然而,即便在这样一场气氛融洽的宴席中,肖峰和慕清云仍然被安排在了贵宾席上,与姚老大、周一波、李胜男等人同坐一桌。
姚老二悄然贴近肖峰,轻声细语道:“将你们几位安排在一起,便是为了让你们能悠然地享用美食,不必匆忙。
在那其他的桌上,恐怕你们连菜都难以夹到,毕竟大家的肚子里都缺少些油
水。”
肖峰心中了然,他深知每一位前来搭情的人,都是怀揣着双重目的:既想在姚家显露一下身份,又想借此机会大快朵颐。
这个年代,即便是在县城,即便是姚老三的家,一般人的搭情礼金也不过三块,当然,对于特别亲近的关系,也有十块二十的,但那都是极为重要的情谊。
肖峰取来一个干净的空碗,轻放在慕清云面前,然后细心地为她夹起菜肴。
他夹给慕清云的,都是她平日里难得一尝的美味,如四喜丸子,外酥里嫩的酥肉,千刀酥的酥脆口感,还有热腾腾的馄饨和诱人的红烧肉。
虽然这些菜肴的名字并不陌生,但每个地方的烹饪手法都有所不同,赋予了它们独特的风味。
就连肖峰自己,也对这些菜肴垂涎三尺。然而,他也明白,这二百斤的肉,分散在如此繁多的菜品中,对于这么多食客来说,其实并不算多。
因此,在肖峰看来,姚家的十三花宴,不仅荤素搭配得当,而且每一道菜都美味可口,令人回味无穷。可见大厨师也是很高级了。
慕清云不禁被这位厨师的精湛技艺所折服,她微笑着赞叹道:“这位厨师的手艺真是高超,心思更是巧妙。
看这菜肴,既满足了人们对肉的渴望,又不显得过于油腻,简直是恰到好处。每一道菜都让人回味无穷,真是太好吃了。”
姚老大也连连点头,附和道:“没错,你看这家
常豆腐,虽然一块肉也没有,但一入口就能品尝到浓郁的肉香。
这就是真正的高手,他们懂得如何将食材的精髓发挥到极致。
与那些不擅长烹饪的厨师相比,他们即使用上整头猪,也难以达到这种令人陶醉的口感。”
肖峰也忍不住称赞道:“这位厨师的确是高手中的高手。
就说这丸子吧,没有多余的汤汁,只是干干地摆在盘子里,再撒上翠绿的葱丝,看似简单,却别有一番风味。
本以为只是普通的白米丸子,点上了红绿的食色,没想到里面融合了肉和糯米粉的精华,既清香又不腻人,真是令人赞叹不已。”
在温馨的氛围中,周一波、李胜男、姚老二、李达、秦默涵和老群围坐一桌,他们微笑着享受美食,既不插话也不附和,默契地扮演着陪客的角色。
姚老大一边品味着佳肴,一边目光慈祥地注视着正在给客人们敬酒的姚老三和杨梢,他转过头对肖峰说道:
“看到老三终于成家立业,我和老二都感到无比欣慰。肖峰,这一切还得感谢你。
要不是你店里有个如此出色的杨梢,老三可能还要一直单身下去。
我对这个弟媳妇非常满意,看她那笑容,真是让人心里暖洋洋的。”姚老大的脸上洋溢着满意的笑容,眼中流露出对杨梢的赞许。
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