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“三哥,咱吆喝吗?”李军小心的看了看周边热情吆喝的摊贩,又看了看身边的李淮,问道。
“先打开。”李淮一脸镇定,带着笑意道。
“好。”李军点头,然后掀开木盖子。
“哇,三哥,好香。”盖子一掀开首先闻见的是李军,顿时忍不住咽了咽口水。
“这味道不错。”李淮也是眼前一亮。
“看来这方子是成了。”李淮暗道,然后期待的看向人群。
攀成钢大厂正门口人非常多,声音也杂乱,吃的多的情况下味道也杂乱,但李淮这卤肉一打开,依旧霸道的向人群席卷而去。
“好香啊,老板你这卖什么的?”很快有个扎着双辫的年轻女孩子穿着深蓝色工服走过来问道。
“是,是……”李军看着女孩的脸,顿时结巴说不出话。
“是卤肉,姑娘要不要尝尝,好吃的很。”李淮直接上前一步,接过话头。
“能尝肉?”女孩眼睛亮起。
“肉当然不行啦,我还没开张呢,不过有卤花生,跟肉一起卤的,香的很,来两颗尝尝不?”李淮笑呵呵的说道。
“行吧,我尝尝花生。”女孩点头。
“老板等等,我也要尝尝,这味道可真香。”有年轻工人也好奇的围过来。
“我也要一颗。”
“给我也尝尝。”
“这味儿可真香。”
女孩本觉得花生虽然不错,但也没太在意,更在意那油滋滋的肉香,但一看这么多人突然全围了上来,立刻紧张起来上前一步:“老板我第一个来的。”
“行行行,都有,我老家就是乡下的,大家既然喜欢那我今儿花生不卖钱,全给大家尝,好吃可要买点我的卤肉和茶叶蛋。”李淮应对自如的说道。
“行,老板你放心,只要味道肯定买。”
“对,老板你快捞出来我们尝尝,这味道太香了。”
“买买买。”
大家迫不及待的催促起来,实在是越离得近越香不说,看着那棕红油亮散发着热气的卤肉在木桶里沉浮勾的人心都痒痒起来。
“小军捞花生。”李淮侧头拍了拍紧张的愣住的李军。
李军确实被突然围上来的人群吓了一跳,他哪见过这场面,当场就呆住了,好在听见李淮的声音下意识就拿起竹漏勺开始捞花生。
竹漏勺还很新,甚至带着竹篾的青色,这是昨晚上李木匠才在李淮的要求下编好的。
漏勺很大,编的也细密,一勺不光捞出了一个个浸润的油光深棕的花生还有两个圆滚滚,蛋壳都变成深棕色的鸡蛋。
“这一搅更香了。”这是刚刚挤进来的胡俊。
胡俊后发先至,凭借灵活的身姿直接挤进了最前排,伸头看着漏勺里的花生。
“来来来,大家拿两个尝尝味道。”李淮接过李军的漏勺,往前递。
这时候大家都还很淳朴,因此说拿两个还真就一人只拿了两粒花生。
自家种的花生,大小不一,但有李母精心挑过,没有烂的,因此剥开就是饱满的花生粒。
“这花生倒是很饱满。”胡俊剥开花生,然后把花生米倒进嘴里咀嚼。
刚一咀嚼,那卤香、肉香随即充斥口腔,花生被卤的软糯,外层的花生皮包裹着香浓的卤汤,肉香味十足不说还带着幽幽的茶香,让人吃了一颗还想吃。
两颗花生胡俊一下子就吃完,甚至还忍不住嗦了嗦花生壳。
“吸溜吸溜。”胡俊嗦壳的声音响起,但随即有些不好意思的侧了侧头,这就发现大家都不约而同的嗦了花生外壳。
“真好吃,这外壳吃着都有股子肉香味。”
“不止,除了肉香还真有茶香,但又比茶叶蛋好吃。”
“老板,你这卤肉怎么卖?”第一个问话的小姑娘也第一个开口。
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