手机浏览器扫描二维码访问
或许是因为冯识辛和楚勇对决的麻婆豆腐过于精彩,他在半决赛的时候再次获胜,反倒是并未引发很大的反响。
似乎无论是主办方还是观众们都已经默认他应该赢,应该进决赛。
而两场半决赛中的另一场,却成为了让所有人再次震撼的料理对决。
和冯识辛那一场半决赛上,大家都默认他一定能赢不同。
钱大壮的那一场半决赛,一开始大家都没有想过谁一定会胜出。
甚至于,不少观众对两人的姓名都不知道。
可是当料理对决开始后,钱大壮一手技惊四座的豆腐雕刻,可以说是一下子折服了所有人。
钱大壮所做的菜,简单来说实际上就是一道《浇汁豆腐》。
要说浇汁豆腐,可能很多人都不会感到陌生。
可是钱大壮的浇汁豆腐与众不同在于,他展露了一手非常了得的豆腐雕刻。
把一块块豆腐,现场雕出一个个非常漂亮的造型。
整个雕刻过程,为了保证豆腐外形的完好,是需要在水中进行的。
这不但是考验厨师的刀工,更重要的是还要考验厨师的眼力。
一手拖着豆腐浸在水中,通过水面的折射后,映照出来的影像是和原本有着偏差。
这个时候,厨师在雕刻的时候,必须要用眼力去做出判断。
尤其是在雕刻过程中,几乎是不能有多少偏差,因为一旦是有偏差的话,整块豆腐雕刻都会毁掉,那么一切都需要重头再来。
同时,为了保证雕刻过程中,手心温度不至于影响豆腐。
实际上所用的水,还必须要是冰水。
现场目睹了钱大壮这一手豆腐雕刻的人,可以说是无不为之震惊。
连钱大壮的对手在烹饪结束,甚至都没有等公布结果,自己便主动承认自己这场对决输了,而且还输的很彻底。
钱大壮呈现出的这道浇汁豆腐,不光是豆腐雕刻造型上令人震撼。
他对整道菜的各种处理也都是非常的讲究。
雕刻出花型的豆腐,底部被钱大壮给掏空,然后他还在其中酿入准备好的馅料。
之后在炖煮的过程中,全程也是展现出他晃锅和火力掌控的能力。
可以说这场半决赛的料理对决中,完全成了钱大壮的个人秀,他真的把一位厨师的刀工、火工、锅工展现的淋漓尽致。
在看完了钱大壮所展示的这么一道菜,让冯识辛也是震撼不已。
他还是第一次亲眼见到,一位厨师会把豆腐做得如此精致。
盘子里一朵朵被雕刻成花朵的豆腐,摆放在用蔬菜汁和面做成的面点底座上,再浇上最后的汤汁,简直已经变成了一件艺术品。
但是钱大壮的这一盘豆腐料理,又并非是徒有其表。
每一朵豆腐花,经过了炖煮吸足汤汁风味独特,再加上酿入其中的馅料,一口咬下去甚至还会有汁水流出,当真是非常的美味。
如此精致的一道菜,真正展露出了一位厨师高超的厨艺,以及味道上极致搭配。
或许在看到钱大壮这道菜之前,所有人关注的目光都在冯识辛身上。
爱你触不可及 6668888 [陆花]公子你掉了只凤凰 相亲后,我倒追偏执禁欲男 主角他瞪谁谁怀孕 我家夫郎是个茶艺大师(女尊) 我被鸟偷走当老婆这件事 厉先生,我放手了底不爱你了 在年代文里当团宠 暴君他绑定了读心术 婚婚欲睡,总裁老公太心急 尽致 一剑倾国 4365436 一双一世人 请大老婆上身 给世界的一封情书 人鱼公主的幻灵使 影视:从让子弹飞开始 旧情难了:迟爷乖乖跟我走
文明探索小说因生计所迫,一个失业技术男为美女总经理当上司了机,却不料因此他的人生跌宕起伏,神秘无限,精彩绝伦,在末世中步步惊心想踏入无尽星空,和路正行一同品味另样人生吗?只要敢想,本书应有尽有因为一旦进入太空,我们将不再是凡人。...
小说,漫画,同人本游戏,动漫,舞台剧宅歌,宅舞,up主周边,coser,萌妹子!此生无悔入二次,来生愿生二次元!一遍遍的口号,一次次的幻想真实的梦境,梦想的现实。漫展就是这样一个地方,二次元爱好...
不是我目空一切,是你们,还入不了我眼界!我想虎遁山林,可蛋疼地发现,没有一方深林,能放得下我这条猛虎!怎么办?想当咸鱼,可实力它不允许啊...
我的下一本正直的五条银子老师,求收藏啦!盯着游戏面板上第N次出现的be,源千伊觉得很离谱,好好的一个恋爱游戏就不能多出几个好看的CG和好结局吗?给她的人设也都是奇奇怪怪的什么让天与暴君带球跑之后早死的...
2210年,地球接受到了来自180万光年外的重复信号。地球联邦决定回复此信号,引来了奇犽星人,地球人濒临灭绝。生化学家赛琳娜在地球联邦禁卫队长的协助下带着百万人类胚胎逃到宇宙边缘死星。在不适合人类生存的星球上,为了人类能重返地球,张帆毅然决定。为了人类,我愿化身成虫!...
罗天旺在河里游泳的时候,意外获得古龟甲,获得仙缘。懵懂少年开始一段神奇的修仙之旅。 老鱼的第三本修道类小说,敬请关注!...