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他们算是传统中餐改革的第一人,当初不少人反对,但改革后并没有丢失中餐本质,还加上了新元素,反而受到了很多人的喜欢。
有了鲜味坊这个领头羊,后面很多餐馆开始争相模仿,新式中餐这才以强势的姿态闯进了大众视野。
对方介绍了自己,苏鹿处于礼貌也介绍了自己。
“苏鹿,苏氏菜馆,是苏氏菜唯一传人。”
苏鹿是第一次将这个名头给打出去,她要用这个名号,一步一步将属于爷爷的荣誉拿回来。
“苏氏菜馆?我好像听过是不是前段时间在网络上很火的那个。”
文莺话音刚落,旁边就传来嗤笑声。
“碰瓷也不带你这样碰的吧,人品鲜阁可是正宗御厨苏家传人,这是人尽皆知的事,不过是一家爱炒作的小店,就因为姓苏,就变成苏氏菜传人了?这年头的传承都这么随便吗?”苏鹿右边一个瘦高男子不屑道。
苏鹿在他眼中看到了轻视和鄙夷。
她在记忆中翻找一圈,确定自己并不认识这个人,不明白他这么大的敌意从何而来。
“女人就该好好呆在家中,出来抛头露面做什么?”男人又小声嘀咕了一句。
苏鹿顿时悟了,这不是针对她,而是自身品行就不行,什么年代了还在搞看不起女性这一套。
文莺下意识就想替苏鹿说话,但苏鹿明显快她一步。
她微微一笑:“阁下是?”
男人挺了挺胸,骄傲的道:“我是周记老菜第六代传人。”
周记老菜是h市小有名气的地方菜馆,开了几十年,为当地人熟知。
苏鹿闻言惊讶的捂住嘴:“你该不是碰瓷人周家宴吧,你以为姓周就可以给自己安一个传人的名号,现在的传承都这么随便了吗?”
周家宴是全国闻名的中餐厅,主打传统中餐美食,他们的厨师都是国宴指定大厨,有上百年的历史。
这一次比赛周家宴并没有参加,听说是出国去参加另一个国际性的比赛去了。
男人听到自己阴阳怪气的一番话又被原封不动的送给了自己后,脸色一下子涨的通红。
“你没见过的便是不存在的,井底之蛙都没你目光短浅。”苏鹿又面无表情的刺了他一句。
男人正想说什么,但上面的主持人已经宣布了比赛开始,他只能愤愤的瞪了苏鹿一眼,随后回到了自己的料理台。
一旁的文莺悄悄冲她竖了个大拇指。
苏鹿笑了笑,注意力放在了自己面前的料理台上。
苏鹿决定做一道宫廷菜,抓炒鱼片。
这道菜曾是宫中太后都称赞的菜,也是宫廷四大抓之首。
其余的还有抓抄里脊,抓抄腰花和抓抄大虾。
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