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吴小六嘿嘿笑道:“李哥,您还记得您今天早上给我的那二两银子么?”
“当然记得,怎么了?”李奇点下头,这二两银子可以说是他给吴小六的跑腿费,忽然眼前一亮,笑道:“我知道了,你是不是拿着这些银子去买通那些酒楼的伙计,从他们口中套取来这些信息的。”
吴小六嘻嘻笑道:“看来什么都瞒不过您。”
这小子做事倒是挺机灵的。李奇呵呵笑道:“那我给你银子的都花完呢?”
吴小六忙摇头,伸出一根手指,道:“还剩一两多。”
“还剩这么多?”李奇诧异道。
“李哥,这您就不知道了吧,他们那些酒保,还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六得意的笑道。
“看来你以前当酒保的时候,也捞了不少好处吧。”李奇打趣道。
吴小六嘿嘿笑了几声,算是默认了,忽然又指着那四口大瓮,好奇道:“李哥,这些东西是用来干啥的?”
李奇笑道:“哦,它们是用来装苋菜汁的。”
“苋菜汁?”
吴小六挠了挠头,问道:“李哥,这苋菜汁是啥东西?”
“你知道苋菜吗不跳字。李奇问道。
“这我知道,有些人家里专门喜欢将这苋菜腌着吃,以前周师傅也弄过。”吴小六点头道。
李奇笑道:“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”
吴小六张大嘴巴,惊讶道:“李哥,你说的苋菜汁就是那些臭水?”
李奇点了点头。
“李哥,你要那东西干嘛?”吴小六不解的问道。
“这个你先别问,到时你就知道了。”李奇高深一笑,然后问道:“你说我花一文钱去收这些臭水,够了没有?”
“当然够了,反正那些臭水,他们留着也没啥用。”吴小六道。
“那就行了,”说着李奇又掏出三两银子递给吴小六,道:“你拿着这些银子去换些铜钱,明天你就跟我去城外走一趟吧。”
这下子,吴小六知道李奇不是在跟自己开玩笑了。
拿着银子去买“臭水”,李哥这是要干啥?吴小六想了半天,也没想明白,但是见李奇不愿说,他也没有多问,心里倒是非常期待。
次日一早,李奇叫吴小六花钱雇来一辆驴车,然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村庄里,这里住的大多数都是一些山野村夫,靠着砍柴种地过日子,生活条件非常艰苦。
由于春天已经到来了,所以大多数百姓家里的腌菜也吃的差不多了,剩下的那些残根残汁,也准备要倒掉了,因为新的一轮腌菜季节马上就要开始了,见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”,个个都跟发了疯似的,都不要李奇上门收,纷纷抱着自己家里的坛子,罐子,就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节约了不少时间和力气。
当然,李奇也不是见“臭水”就要,首先必须得是苋菜汁或者芥菜汁,其次他还得闻闻,气味越浓,他越是喜欢,刚刚腌制没多久,他反而不要,这令一旁的吴小六更是好奇。
不到一日功夫,那四口大瓮便全部装满了。
这还没完,第二日,李奇又带着吴小六去集市转了几圈,买了大量的豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜,以及四坛子美酒。
他先是将买来的香菇、豆鼓等配料,共纳一锅,先用武火烧沸,再转文火熬,随后弃渣取水,待冷却后,按照一定的比例跟美酒混在一起,分别倒入那四口大瓮内,又用布将瓮口给完全封死住,然后将这四口大瓮放到醉仙居的酒窖里。
这可把吴小六给看傻了,你收臭水也就罢了,竟然还把这么好的美酒倒进去,有钱也不是这么个花法啊!
等到李奇把一切都弄好后,吴小六终于按捺不住心中的好奇,问道:“李哥,你这到底是要干什么?”
“有意思吧。”李奇神秘的笑了笑,拍了拍吴小六的肩膀,道:“你明天去把吴大叔叫来,就说我有一个好友愿意出钱买下醉仙居。”
“什么!”吴小六惊呼一声。
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