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第94章
酸枣糕的做法不难,蒸熟之后剥皮去核,捣成果泥,然后跟同样蒸熟的红薯泥混在一起,加上麦芽糖,平铺在铺着干净的屉布的大簸箕里,放院里大太阳晒干就行了。
这过程说起来十分简单,但做起来确实真的挺难。
不说别的,昨天他们摘了一背篓的枣回来,粗粗算算得有几十斤。这些枣子挨个儿去皮捡核,光这一步做完中午都过了。
顾晚揉着酸痛的腰,随便热了点儿吃的,又继续弄,直到做出四十斤的酸枣糕才罢手。
当她蔫哒哒的吃着钱四虎从隔壁端回来的小白菜汤和玉米饼,听着他笑她做点子吃的把自己累倒的那些话,心里想着以后要不还是别折腾了。
不过在吃到酸酸甜甜的酸枣糕之后,她觉得付出的辛苦都值了。这么好吃的东西怎么会没人买,肯定要大卖啊。
尝过的钱志勇、宋氏和钱大虎一家,还有钱二柱两口子也都纷纷表示真的可以拿去卖,镇子上还从没看见过这种吃食呢。
钱四虎歪在炕上嘴里嚼着酸枣糕,瞅着兴致勃勃算账准备明天就去摆摊的媳妇,心里想着丢脸就丢脸吧。他媳妇就爱摆摊子,他能咋整?
第二天,顾南山推着小推车来到大集上他常在的摊位时,就看见闺女正等着他呢。
“这是出啥事了?你俩咋在这儿呢?”顾南山一见她,心里第一个念头就是出事了。
“啥事也没有,爹啊,我在家做了点儿吃食想拿到镇上来卖,正好爹也在这儿摆摊子,咱俩搭个伴儿。”顾晚笑吟吟的指了指地上的两个背篓还有些木板子。
顾南山这才看见,心里大石落下,抹了把额头,“啊,卖吃食啊,这把我吓得一头汗。”
可转念一想,不对啊。
“四虎呢?你一个人来的?”
“他把我送过来就说有事走了。”顾晚走到推车旁边,将上面的东西往下搬。
“哎呀哎呀,放着我来,这东西都挺沉再砸着你。”顾南山见状赶紧过去抢着搬,心里却觉得女婿不太象话,咋能让闺女一个人在这儿等他呢。
不过他视线一转,就瞧见女婿正在远处领着人挨个摊子收钱。
“唉......”他长叹了一口气。
“咋了爹?”顾晚不明所以。
“女婿最近回家没跟你说啥?”顾南山有些不踏实,最近他总瞧见女婿集上收钱,虽说每次一个摊子就两三文,可比起之前可能一个月也就十文八文的,收的就有些多了。
顾晚摇摇头。
“行吧,你也别愣着了,要卖啥爹帮你吆喝吆喝。”顾南山不想多说。
“不用,您就在一边看着就行。”顾晚见爹不让她帮忙,就开始摆上自己带来的东西。
只见她将那些木板快速的拼成了一个简易的桌子,然后在桌子后面又扣上了一块木板,乍一看就像个靠背很高的椅子似的。
“椅子”的“椅背”上斜着钉了好多小木条,她拿出一些之前编织的灯笼络子、月饼络子、瓜果和小动物络子挂在上面,然后将做好的酸枣糕摆在台面上。
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