手机浏览器扫描二维码访问
肖红用一些调料腌制剁好块的鸡肉,就开始调面糊。
炸鸡好不好吃,腌制和面糊是关键。
她勺了面粉和红薯粉搅拌均匀,再加入点食盐和十三香,再加水搅拌成细腻的面糊。
肖芳在边上记清楚各种调料,还有分量。
临近过年,大家都习惯在家做饭,显得热闹有人气,因此今儿中午没有订餐的客人。
肖红就准备给大家露一手。
等她起锅烧油的时候,吴菊兰看着她一下子倒了五六斤油,怀疑自己会心疼的犯了心脏病。
这大豆油就要两块多一斤呢,这还不得亏本啊?
她忍不住念叨:“你少放点啊?这可都是油,不是水啊!”
肖红就当自己没听到,把腌制好的鸡肉放到面糊中打几个滚,等确定鸡肉全都裹上面糊厚,再放到红薯粉里打个滚。
锅里油温差不多,她把鸡块下锅炸,等一会儿才轻轻翻动一下,十分钟后,鸡块已经微微发黄。
她用漏斗勺把鸡块捞出来控油,把没炸的继续放下去炸。
等全都炸好后,再次倒入鸡肉复炸,这一回把鸡块炸到了金黄色才捞出来。
一时间,厨房里肉香味,油香味扑鼻,让人忍不住咽口水。
原先在烧火的赵老四赶忙拿来秤:“总共十七斤四两,除去三斤二两的盆,那也还有十四斤二两。”
他松了口气,有点惊喜:“没炸之前,鸡肉只有十一斤八两,这还多了两斤四两呢?”
不管是鸡肉还是油,那都是好东西,他也怕鸡肉不压秤。
“还真是怪香的。”吴菊兰看着锅里的油,哪怕用漏勺捞过,也还有点渣渣:“这些油盛出来以后炒菜,这锅也不用洗了,等下直接烧青菜豆腐汤就不用放油了。”
哪怕现在日子好过了,但是勤俭节约的习惯已经成习惯了。
“妈你说的对。”等吃了炸鸡,喝点清淡点的青菜汤也挺好的,肖红招呼大家:“快来吃,尝一下这个味怎么样?”
赵老四夹了一筷咬一口,咽下去后连忙点头:“好吃,没想到鸡肉能这么嫩。”
燕燕也很捧场:“外面的壳也好吃,香香的,特别酥脆。”
“炸鸡外酥里嫩,鸡肉鲜嫩多汁,味道香确实美味。”肖芳说的就文雅多了:“最重要的是咱们这边没卖,趁着过年弄出来肯定好卖。”
肖红揽着她的肩膀,很没正行的感叹:“燕燕你得跟你二姐学学怎么说话,多好听啊?”
燕燕啃着鸡腿,没空说话,笑的眼睛亮晶晶的点头。
肖芳有点脸红,无奈的瞪着她:“起开,你别把油沾到我衣服上。”
吴菊兰心里很为自己大女儿骄傲,不进脑子好,还善厨艺,不过夸她的话就不说了,免得她尾巴翘到天上去。
她看着女儿问:“这炸鸡是真好吃,咱们卖什么价合适?”
肖红还没说话,外面就有脚步声进来,还有许新宁好听的带笑声音:“肖红,你猜我给你带了什么?”
肖红就觉得许新宁很狡猾,要知道他们三人在一起的时候,他是完全无视自己,但是在别人面前,他就深怕被人看出来他对肖芳心怀不轨,因此才会把自己当成挡箭牌。
披着文豪马甲在柯学世界开万事屋 前男友说他拯救世界回来了 漂亮万人迷男配要做主角[快穿] 和离后,我被太子娇养了 我靠马甲当反派BOSS 在忍者世界成为领主 万人迷穿成女配后不想卷了 那什么的网球 和万人嫌离婚后,渣攻后悔了 攻了主角受的所有白月光[快穿] 丹道龙皇 [原神]强度党只想刷材料 前夫宠妾灭妻!公主转身改嫁疯批残王! 抽卡角色都奉我为王 穿成渣A后当老婆奴 我靠算命爆红网络 小鸢尾栽养日记 我在异界摆摊成神 穿成本命的我被迫带上了痛苦面具 穿回大秦也要积极营业
本书背景是英雄无敌与DND的混合。开局与神格擦肩而过。惹来神明的注视。黑色的晚礼堂中奏响忧伤的曲调。穿越了虚拟与现实。抬头仰望,神国倒悬。大奥术师们以魔法轰开神灵的国度,万千骑士在史诗中描绘着自身的传说。这是一段属于传奇雇佣兵的史诗故事。希望。这是一本我们一起见证过的小说。时间2020年署名魔性阡陌...
一朝穿书,池棠发现自己附身在了女主的对照组身上,女主傻白甜,炫耀儿子丈夫成为全网人人羡慕的人生赢家,反观她打骂儿子,被无数网友网暴!不想成为女主爆红路上的垫脚石,为此她决定走自己的路,让女主蹭无可蹭!没成想她的真实不做作的行为,竟让无数网友粉上了她,甚至还被赠送外号疯批美人!...
团宠神算富家千金+爽+甜ampampbrampampgt 一夜之间,妞妞成了个没爹没娘的小可怜,小妞妞抱着忐忑不安的心情去城里寻亲,却收获了一堆舅舅和大佬们!ampampbrampampgt 原本对小孩都不耐烦至极的大男人,在面对妞妞的时候真...
什么?大师兄二师兄把青云门端了?三师兄和四师兄五师兄他们又参与灭门了?那六师兄在干嘛?他又暴走,失去控制了?毁灭吧!攻略反派有意义吗?压根没意义,还不如清理门户,等我修炼成仙就清理门户,替天行道,呵呵!路遥穿越成魔道妖人,上头师傅不靠谱,是个大魔头,培养了一个个师兄都成了超级大反派。不过好在穿越神给她送了系统,为了维护修真界的和平和正义,给她的目标是攻略一个个反派师兄!理想很丰满,现实很骨感。看到一个个谈笑风生杀人如麻的大魔头,她苦口婆心嘘寒问暖嘴皮子都磨干了,他们还是一心往大反派的道路上狂奔。拉倒吧,谁爱攻略反派谁攻略去,路遥一心只想成仙。...
尤妙信了席慕的邪,信了他说的她不给他好脸色一直逃他才放不下她,信了他那套妻不如妾妾不如偷偷不如偷不着,再来一世,她乖乖巧巧的当他偷得着的那个,按着他的喜好做事,期待有一天他能腻了放了她直到若干年后,尤妙才明白了自己重生的意义,合着是上辈子没伺候好,这一世补齐了。旧文都在作者专栏里→...
青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。...