手机浏览器扫描二维码访问
进入十一月后,距离大儿子的婚期是越来越近了,这个时候邓世荣反倒是闲了下来,因为该办的事情都已经办好了。
现在是万事俱备,只等张秀萍这个新娘进门了。
闲着没事,邓世荣干脆就带着大女儿做一道本地最有特色的一种送粥咸菜——酸杨桃。
在博白县关于水果的歌谣中,有一句歌词叫杨桃常年好生意,从这句歌词就能明白,杨桃是一种果期非常长的水果,基本上一年四季都能吃到。
不过,杨桃确实很多人都吃过,但估计没有多少人知道,杨桃不仅只有常见的甜杨桃,还有一种不太常见的酸杨桃。
酸杨桃果实大而酸,俗称‘三稔’,基本只产于广西的田东、百色、陆川、邕宁,博白等地,其他地方是非常少见的。
这玩意真的太酸了,如果就这样生吃的话,那股酸味真没几个人能扛得住,于是博白本地人就研究出用酸杨桃制作咸菜的办法,那就是把酸杨桃切片,把里面的酸水挤出来,再把本地的山姜洗净踏碎,然后用适量生盐搅拌均匀,就是一种非常美味的咸菜了,用来送粥那是一绝。
在后世,还有人拿这酸杨桃搞出了一种名叫“杨桃水”的饮品,这种饮品不是本地人基本就没有能喝得下去的,那味道除了酸就是咸,咸到头皮发麻的那种咸。
但就是这种难喝到极点的饮品,却给打出名声的那户人家带来了数百万乃至上千万的收入,分店都从博白县开到yl市了。
之所以出现这种情况,还是因为这酸杨桃水主打的就一个作用——降火!
前面已经说过了,南方人一年四季都被上火所困扰,在两广地区尤为严重,所以在两广仅仅只是卖凉茶,都不知道产生了多少百万富翁乃至千万富翁。
那耶村的酸杨桃树还是不少的,而且这玩意果实非常多,一棵杨桃树多的时候甚至能结几百斤果。
因此,村里的人都不缺酸杨桃做咸菜,只是有些人家吃不了酸,不爱吃这道咸菜,所以才没有摘来做而已。
做酸杨桃并没有什么技术含量,父女俩没有花费多少时间,就做好了。
用坛子密封好后,邓世荣便笑着对大女儿说道:“阿珍,很快就到你生日了,这是你满18岁的生日,是真正成年了,值得好好庆祝一下,你说说想要什么礼物,爸送给你。”
大女儿的生日是农历十一月初十,这个年代的农村人过生日都是过农历,基本没有过公历的。
邓允珍摇头笑道:“爸,我不要什么礼物,到时弄两道好菜,我陪你也喝点就行了。”
邓世荣闻言失笑道:“这弄几道好菜庆祝那是必须的,你要是想不到要什么礼物的话,那到时爸给你一個生日红包吧,想要什么东西就自己买。”
邓允珍展颜笑道:“谢谢爸!”
……
转眼,邓允珍的生日就到了。
邓世荣直接买了一头羊回来宰杀,这个年代的牛羊肉比猪肉还便宜,一头羊也就十几块钱而已。
因为后天就是大儿子结婚的大喜日子,明天下午亲戚朋友就会到来,所以今天大女儿生日,邓世荣就没有另外请亲戚朋友吃饭了,只是一家人关起门来吃上一顿,就算是庆祝了!
这一头羊,邓世荣做出了三种吃法,羊排拿来烤,羊腿做香辣口味,剩下的则拿来炖汤。
每一道菜,邓世荣都教大女儿怎么做。
在教到炖羊汤的时候,邓世荣说道:“羊的膻味比较重,炖出来的羊汤一般人喝不惯,当然也有人就好这一口,但我们村是真没几人喝得下这种膻味重的羊汤。所以想要炖出好喝的羊汤,就必须要想办法除掉汤里那股浓浓的膻味。”
无边神力 无常秘事 无敌从成为NPC开始 八零肥妻:我被糙汉老公宠孕吐了 重生八零:娇妻引入怀 冲喜女婿:美女总裁不太冷 时爷收手吧,乔小姐她跳海了 我是游戏村长 我在封神后化形 我,凡人,开局获得修仙者分身 全民:说好的奶妈,治疗能秒人? 鹤上青云 无定乾坤 重回1980当媒人 从一株宽叶草开始进化 无敌混沌钟 玄学大佬下山后,飒爆全京城 说好离婚,首富老公却宠翻她 无敌者的兼职生活 佟桦陆煜川
人生若只如初见,你不知我是金枝玉叶,我也不知你乃凤隐龙藏。皇后策,君王侧,定风波,平乾坤。繁华落尽,香花树旁,那一曲骊歌,就是往日约定。天音官方网站...
丁竞元,本来只是一个有些洁癖,内心有些阴郁的男人,认识了苏墨以后,从他身上感受到了那种人与人之间的美妙的温暖的爱,终于转变成了一个彻头彻尾的大BT。他要将苏墨占为己有,不惜使用一切手段。PS本文是小心肝的系列文,三观很正。...
你想成为歌星?亿万富翁?大文豪?劳驾出门右拐,去隔壁公司! 你想和李寻欢生猴子?你想和超杀女共同战斗?你想练葵花宝典?你想要雷神的锤子 统统没...
杜启穿越初唐,搞科学,建工厂,兴教育,打造一个不一样的大唐盛世。...
喂?110吗?你好,这里是110报中心。有什么可以帮助你的吗?太好了!竟然真的能打通!察叔叔,说出来你可能不信,我穿越了!额…抱歉,这事不归我们管。要不你给时空管理局打个电话?肖恩是一个普通的察,直到他接到了一个电话。(万界流,主世界暂定漫威。)...
九龙夺嫡最紧要的关头,九门提督隆科多的私生子,把康熙骗惨了!...