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最拿手的菜式?
秋铃不禁笑笑,那不就是烤鱼嘛!“好吧。”
视线不禁投向敞开的大门上方垂下的红布,此时正被冬风刮得猎猎作响。
开菜馆和摆摊卖烤鱼区别大了去了。
在摊子上烤鱼,食客能看着鱼怎么烤得滋滋冒油、能闻到香味儿。
在菜馆后厨烤鱼,食客经过门外顶多往大堂里瞅一眼。
想到这里,秋铃起身走向大门外。她仰头瞧铺子的屋檐,倒是宽,能遮风挡雨。
秋山秋霜不解地出来问:“怎么了?”
秋铃顿时有了主意,一双黑溜溜的眼睛忽闪忽闪的。“大哥二姐,我们一起把烤架搬出来吧!”
说罢便兴冲冲地绕过兄姐跑进门,直奔向后厨。
被留下的兄姐二人是丈二和尚摸不着头脑,秋山耸耸肩,只好去后厨帮秋铃搬烤架。
秋霜也跟了去,被秋铃喊着带上调味。
~
平安街上寒风呼啸,几乎不见人影。
偏偏秋铃三个人在铺子门前忙活。
烤架支起来,点燃炭块放上架子。左手边的桌子是齐全的调味,右手边的桌上有十来条处理好的冰鲜鱼。
见秋铃对着空无一人的大街开始烤鱼,秋霜不解道:“这大冬天的风一吹,烤鱼就凉了。何况街上没有人。”
秋山倒对烤架上已经刷了香油的鱼馋得慌。“有什么好担心的,没人来买,咱们兄妹吃就是。”
秋铃头也不回道:“大哥说得对。”
“说不过你们两个。”秋霜转身回去收拾桌上的碗筷。
烤架上的两条鱼已然烤得焦黄,滋滋冒油,香味儿越来越浓,一股股地直往秋山嘴里钻。
见秋铃往烤鱼上刷了辣酱再多次翻烤,秋山凑上前说:“好了没有?”
“快了快了。”离炭火近,秋铃脸热得都冒汗了。她随手用衣袖抹了抹,便麻利地用夹子夹起一条烤鱼装盘。
转头去夹了些葱花回头刚要往鱼肉上撒,结果桌上哪有烤鱼的影子?
再扭头一看,烤鱼不就在秋山手上嘛!
他竟直接用手抓了吃,狼吞虎咽地。
秋铃只是笑笑,“大哥,慢点吃当心鱼刺。”
“烤鱼真好吃!手艺不错啊。”
“那是。”秋铃得意一笑,将烤架上另一条烤鱼装盘撒上葱花。
秋山晃眼瞧秋铃把那条烤鱼盖上盖子,边吃边问:“不趁热吃吗?”
这可不是给谁吃的。
秋铃上午收到对面糕点铺的蛋黄酥,这条烤鱼就是用来还人情的。
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