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徐天印迫不及待地说道:“你直接说!”
从早上开门营业,直到拉下卷闸门,结束一天忙碌紧张的工作。
徐天印所经营的地上铁奶茶店,总共售出奶茶一百二十六杯。
地上铁作为目前国内奶茶行业的巨头,相比于街头小吃店小作坊茶饮产品。
它的整体营销和打法,还是偏向于高端,简单来说就是售价较高。
在这个经济发展较为缓慢的大环境下。
地上铁的单品均价已接近七元,属实不便宜。
一百二十六杯奶茶的纯利润,也高达近四百元。
如果说没有1023这个“朱玉”在前。
哪怕是在众多宾客捧场的情况下,开业第一天得到这样的成绩,徐天印也勉强能够接受。
但他只要一想到隔壁1023店内络绎不绝的顾客,徐天印就觉得心里堵得慌。
所以他迫切地想要一个答案,想要扭转目前的败局,想要将田宇踩在脚下!
“咕隆!”
张强吞了口唾沫,低声说道:“经过我今天的观察与分析,咱和其他卖奶茶的店铺之间最大的区别,就是售价较高!”
“例如湘大门口的那家无名奶茶店,他们的售价均价在三至五元!这个价格,明显更容易让学生接受!”
徐天印皱着眉头问道:“你的意思是,咱的单品售价太贵了?”
“嗯……如果和其他卖奶茶的店铺相比,咱们的售价确实是比较高…”张强较为委婉地回了一句。
“可是我看1023卖的茶饮,单价也没比咱便宜多少啊!”
徐天印的脸色当时就阴了下来,目光也带着些许不可理解:“咱地上铁好歹是全国知名的大品牌,名气在那儿摆着呢!成本肯定要比其他杂牌奶茶更高啊!”
“我知道,我知道…”
张强低声说道:“但有一说一,1023虽然没名气,但用料扎实啊!”
“他们那边鲜榨橙汁,草莓果粒奶这些,用的都是新鲜水果,人家一眼就看得到…”
“除去西瓜汁和柠檬茶的成本稍微低一点之外,其他的水果确实也都不便宜…”
为了弄清楚各家奶茶店如何生存,张强确实也花了不少心思。
自从他承诺一天之内,弄清楚生意惨淡的原因后。
张强立马就找了个原来的小伙计,在1023店里待了近半天的时间,搜集相关的信息。
而他本人更是将湘中市大大小小卖奶茶的小吃店,全部都转了一遍。
所以张强这会儿得出的结论,其实也是比较符合事实情况的。
“降价是绝对不可能降价的!”
徐天印稍作斟酌后,恶狠狠地说道:“且不说地上铁的单品售价,是有过严格规定,擅自调价会受到严厉处罚。单说咱这价格降了下来,利润就保证不了!”
“可等咱把1023干掉之后,咱可以重新把价格升上来呀…”张强试探性地建议道。
“你懂个屁!”
徐天印话语粗俗地说道:“价格只要降下来了,那想要再升上去就难了!”
“除非你是垄断企业,能够完全把控市场,让消费者别无选择!”
“否则你即便是竞争的成功者,但在后期提价,最终的结果也只会被消费者抛弃!”
别看徐天印一谈到“温馨”与“田宇”的问题时,表现得就跟个没脑子的二傻子似的。
但事实上,人家毕竟也是国内榜高校市场营销专业的毕业生,并且从小就接受了家族产业的熏陶。
相比于刚创业的普通人,徐天印更能够看清市场的本质与发展规律。
对于张强的提议,他毫不犹豫地就选择了拒绝。
“这……”张强见徐天印语气如此坚决,当下也明白打价格战这个策略,肯定是行不通了…
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