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不用系统说,池安安也知道这种复制卡不是随随便便就能拿到的奖励,所以她绝对要利用好这次机会。
藕片豆干一类可以随便买到的便宜食材绝对不用考虑,一千块排骨价格上很可观,但都是可以买到的,比较下来,还是鱼丸虾丸这种需要繁琐手工制作步骤的更适合被复制。
而这两个比较起来,虾丸的制作又要比鱼丸轻松一点。不说收拾鱼有多麻烦,就说刮鱼蓉这一步,让她做一千个虾丸还行,刮那么多鱼蓉她绝对不可以!
这样一来,选择就很明确了。
复制卡有效期3天,她得提前做点准备。
池安安带着计划美美睡过去,第二天早上,她和提前联系好的设备厂员工见面,现场挑了几样设备。
之前联系的时候只说是需要些肠粉设备,今天她还挑了一个大的不锈钢的三层保温汤桶,卖设备的大姐乐得合不拢嘴,对她说着好话:“我家做的是全市最好的,你放心吧,用了我家的设备肯定生意红红火火。”
“好嘞,借您吉言。”
因为她挑选的都是现货,今天下午就能送到,明天就能在摊子上新了。
只是话说过来,池安安现在面临了一个新的问题,她的厨房虽然大,但本身就已经有很多机器设备了,就算收纳得当,如今增加的米浆机什么的也会占去很大的空间。
当初买房子的时候只想有个小窝做一日三餐,现在摆摊做生意,涉及到的东西可就多起来了。
刚开始摆摊的时候也没想太多,就是找个事情做,如今一切步入正轨,她也该多考虑考虑。
池安安一边盘算一边忙完摆摊前的准备工作,昨天她留了一些虾丸,豆瓣酱和辣椒炒香后加油煎过的虾丸翻炒,做出一碗表面金黄、咬开能爆出甜辣汁水的香辣虾丸。
把虾丸用打包盒装好放进保温箱,然后出发去摆摊。
今天提前等待的人也很多,其中就有潘航和他学姐袁菱。
轮到他买的时候,池安安把那盒虾丸取出来递给他:“你来啦。谢谢你上次帮我宣传,做了点家常小菜,你和同学一起吃吧。”
潘航激动地接过餐盒,打了鸡血似的开心道:“我会再接再厉的!谢谢老板!”
旁边袁菱“哇”了一声,赶紧道:“见者有份啊潘航,不准吃独食。”
池安安自然考虑过这件事,她记得之前潘航给两个人带过饭,所以特意多做了点:“我做了不少,你们肯定够吃。”
听见这话,后面排队的小英和小琴嘴角直抽。
她们昨天就是信了“你们两个肯定够分”这种话,同事情差点崩坏!
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