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林凌为什么没有选择第二天去g城?
因为家里还有一只鸡没吃。
家里一群馋嘴的小可爱们一直盯着鸡肉,她要是不把这只鸡吃了再离开,恐怕等她回来的时候只剩下鸡骨头了。
不对,也许鸡骨头都被丑哥给嚼碎吃光了。
于是林凌第二天中午就将鸡给做了,原本打算拿来炖汤的,但她看到屋檐下晒着一箩筐辣椒后就改了主意,辣椒收回来以后还只做过配料,没有拿来做过菜。
所以林凌直接拿了半斤干辣椒来剪开,将种子取出来存放着种,然后把剪好的辣椒和晒干的花椒简单泡一下水就捞出,以免待会儿炒糊了。
夏末疑惑的盯着林凌做的准备工作,不像是要拿萝卜来炖鸡汤,“不是炖汤吗?”
“不是,做一个新菜。”林凌让丑哥先将米饭煮上,然后她就开始制作干煸辣子鸡了。
先将鸡切成小块,倒入锅里焯水,等煮熟血水后捞出沥干水分。然后锅里再放入她新榨的菜籽油,等油烧熟以后倒入焯好的鸡肉,小火煸炒到金黄色。
然后加入葱姜蒜、干辣椒和花椒一起炒,炒出辣椒的香味后再加入一点盐就可以出锅了。
辣椒很多,看起来红彤彤的一大盘,颜色红亮,香味浓郁,闻着就令人食欲大开。
原本欢喜等着分食的鸡祖宗、大黑、八哥对着红彤彤的干煸辣子鸡望而却步了,这能吃吗?
之前它们尝过辣椒的味道,但是很少,它们都不喜欢辣椒的味道,现在看着这满满一盆的辣椒,它们担心吃完了会变成火烧鸡、火烧鱼、火烧鸟吧?
小绿也警惕的看着这一盆红彤彤的干煸辣子鸡,不敢去尝试,它想了想,推了推身侧站着的八哥:你去试一试。
八哥也不是傻子,闻着味道就知道肯定又刺激了,它推了推身侧的丑哥:“丑哥,你试一试?”
虽然闻着味道很香,但丑哥不想试。
八哥又推了推不谙世事的春眠:“儿砸,去尝尝味道好不好?要是好吃的话,我把我应得的肉分给你吃。”
春眠上过当的还没有八哥调戏过的女人多,所以一哄就同意了,它雄赳赳气昂昂的对林凌叫着:老大,我要吃肉。
林凌同情的看着被当做试毒鸡的春眠,非常大方的给了它一块鸡肉,“尝尝好不好吃。”
春眠叼着鸡肉走到一旁,开始细细品味。
小绿、八哥、丑哥、鸡祖宗和大黑齐齐盯着春眠的动作,等待着它的反馈结果。
等了五秒钟以后,春眠便被刺鼻的辣味和麻味给呛得直咳嗽,“咳咳咳”
小绿、八哥、丑哥、鸡祖宗和大黑都是一脸‘我就知道会是这样’的表情。
春眠被辣的觉得舌头都不是自己的了,它满眼慌张的看着八哥:爸爸,我中毒了,我要死了
八哥心虚的躲开春眠的视线,嘤嘤嘤,它不是一个好爸爸,如果儿子被辣死了,它一定会少吃两块肉的。
嗯,到时候一定要记得提醒老大,一定不能再做这么辣的鸡肉了。
春眠被八哥的视线吓了一跳,它怎么觉得爸爸想吃了它呢?
夏末同情的看着春眠,小伙子你没有看错。
林凌看不下去了,拿起水给春眠倒了一些,“喝点水就好了。”
春眠连喝了十几口水才止住喉咙里的辣意。
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