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第219章白茶制作技艺
吴旺三与苏娘心怀感恩之情,踌躇满志地欲往“香茗雅叙”答谢陆羽与白茶二位恩人。
夫妻俩左思右想,思量着该以何种礼物方能表达他们深厚的谢意。
黄金珠宝?太俗,自己的小家也拿不出来。
其他又不足以表心意。
最终,二人决定还是以最质朴的肉片,寄托他们的一片诚挚。
这好歹是那位酷似白娘子的女山神传授的秘方。
说干就干,吴旺三挥舞起屠刀,将上好的猪肉斩成薄如蝉翼的片儿。苏娘则在一旁,将肉片拍打至松软的肉泥,再细细拌入适量的淀粉,使肉片更添嫩滑。
他们将调好的肉泥装入精致的布袋中,一袋又一袋,像是装着满满的感激与敬意。
携着几袋精心准备的猪肉片,吴旺三和苏娘踏上了前往“香茗雅叙”的道路。
一时间,人们争相品尝,无不称赞其美味。更有文人雅士慕名而来,品尝后更是挥毫泼墨,留下诗词佳作,赞颂“长溪肉片”。
宾主落座,品茶谈心。吴旺三和苏娘将肉片献上,道:“此乃我夫妇二人造访贵宅之时,所能备上的微薄之礼,万望笑纳。”
于是,没过多久,望海里的街市便多了一家小小的肉片店。店面虽不起眼,但门庭若市,顾客络绎不绝。
陆羽、白茶接过肉片,喜不自胜,当即命人拿到后厨煮了,端上桌来,尝之更是赞不绝口,连连称奇。
他们以白毛茶为原料,精心研制出了绿茶,名为“茉莉龙珠”,此茶香气清新,滋味醇厚,很快就在市场上获得了极大的成功,尤其受到了文人雅士和高贵仕女们的青睐。
店铺的招牌用漆黑的字体写着“长溪肉片”,字迹飘逸而有力。店里的布置简洁古朴,几张木桌,几条长凳,墙上挂着一幅水墨山水画,似乎在诉说着一种古风古韵的生活情趣。
随着时间的流逝,这家小店的名声越传越远,成为了望海里街市的一道亮丽风景线。
一日深夜,月光如水,突然间一群蒙面人闯入了“香茗雅叙”,将店内珍贵的茶具砸得粉碎,珍贵的茶叶散乱一地,一片狼藉。
酒过三巡,茶至五味,陆羽忽生一计,向吴旺三和苏娘建议道:“贵夫妇如此手艺,何不在望海里街市开设一家肉片店,让更多的百姓也能品尝到这般美味?”
茶馆依旧,虽居于闹事,但一派清幽景象。
肉片店,生意蒸蒸日上,陆羽和白茶的茶行生意也是蒸蒸日上。
那些竞争对手看着陆羽和白茶日渐红火的生意,心生不满,暗中结谋,施展种种卑鄙手段来陷害他们。
陆羽与白茶迎了出来,笑意盈盈,仿佛早已等候多时。
而吴旺三和苏娘也从最初的忐忑不安,变成了自信满满的店主。他们知道,这一切都离不开陆羽与白茶的点拨和支持。
天亮时,陆羽和白茶看着这满目疮痍的茶行,心如刀割,却毫无办法。
吴旺三负责操刀,每一刀下去都准确无误,每一片肉都恰到好处。苏娘则在一旁料理细节,她将肉片轻轻铺在洁白的瓷盘上,撒上细葱花、香菜点缀,再淋上特制的酱汁,香气四溢。
顾客们纷纷驻足,被那扑鼻而来的香味吸引。
……
然而,好景不长,“香茗雅叙”的兴盛引起了同行的妒忌。
吴旺三和苏娘对视一眼,心中虽有几分忐忑,但想到能以此报答更多有缘人,便欣然接受了这个提议。
隔三差五,夫妇俩便要送些没有煮熟的肉片,到“香茗雅叙”。
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