手机浏览器扫描二维码访问
鱼在木板车上猛地甩尾,险些从车厢里弹出来,落下去时咚的一声响,冬珠看了都替它疼。
“这是什么鱼?”她问。
海珠摇头,她不知道,“三叔你知道吗?”
“没见过。”
从后面跑来一个人拦下海珠,“你买不买带鱼?”
冬珠对他眼熟,好像是巷子里谁家的亲戚,来食肆吃过饭。
“你们还逮到带鱼了?”海珠跟他过去看,满满一筐的带鱼,大的有手臂那么长,三指宽,已经死了,散发着浓重的腥味。
“行,我买一二十条,你给我送家里去。”她说。
“买不买我的鱼?”一旁有人问。
海珠看了一圈,都是常见的鱼,她没要。
推着木板车回家,风平领着两个小弟在巷子口等着,见到车上的大鱼,兄弟三个欢呼,他们就没见过这么大的鱼。
院子里已经被齐阿奶收拾干净了,她见人回来,也迎出来看鱼,“呦,这么大的鱼!这要是撒网撒到了,船都要被拽下去。”
木板车卸去栅栏,滑溜的鱼直挺挺滑了下来,落在细沙铺的地上,散了一地。
“我去挑水,顺带把车冲冲。”齐老三拎桶拉车出门。
海珠拿了剪刀出来,齐阿奶和秦荆娘各分了一把,三人坐在板凳上合力刮鱼鳞。
潮平和平生跑出去看别人家逮的大鱼,齐二叔喊风平出去看着,“别让他俩跑远了。”
冬珠拿着打磨得锋利的贝壳拎条黑鲷也凑过去刮鱼鳞,眼神不时往大鱼身上瞟。
卖带鱼的人过来了,按海珠说的送了二十条来,装桶里挂秤上一称,三十七斤多,五十文一斤,共一两九钱。
“我去买盐了,娘你跟我奶先忙着。”海珠拎着筐拿着钱出门,她直奔盐铺,镇上的人大半都逮着鱼了,这会儿买盐的人不少,还排起了队。轮到海珠了,她让小二给她称十斤粗盐。
粗盐是大盐粒,价钱比细盐便宜不少,不适合炒菜炖汤,但腌鱼或是做盐焗虾盐焗蟹很是划算。
海珠回家先收拾带鱼,带鱼皮上有黏液,她舀两碗米淘米,用淘米水洗去带鱼皮上黏糊糊的东西。
“潮平和平生过来,我给你俩安排个活儿。”海珠提兜蒜出去,“二叔,你带着他俩剥蒜,等我三叔回来了让他去菜地拔捆葱回来。”
她转过身拿着盆子舀面调面糊,面糊里加盐,只需要淡淡的咸味便可。
一条条带鱼清洗干净,海珠拿把剪子剪去鱼尾和鱼鳍,带鱼没鳞片,省了刮鱼鳞的活儿,只用剪开鱼腹撕去内脏刮去黑膜就行了。
带鱼斩段用葱姜盐和黄酒腌着,她见面糊有些稠了,又去拿五个鸡蛋敲进去。
“可算刮干净了,老三你过来把鱼提起来,我舀盆水冲冲。”齐阿奶喊,“海珠,这条鱼你打算怎么做?”
“两个鱼头清蒸了我们晌午吃,石斑和这条鱼的鱼身切去皮,鱼肉切丁腌了油炸,之后装罐子里以后吃。”海珠已经琢磨好了,大鱼刺少肉紧实,过油炸了做坛坛鱼,往后再遇到刮风下雨天开不了火,或是不想费事做饭了,蒸锅米饭随便舀一盘炸鱼蒸热了就能吃饭。
“你有主意就成,要帮忙喊一声。”齐阿奶说。
海珠去看了看桶里的鱼,五条鲷鱼,一条海鲶鱼,都是好鱼,她琢磨着用盐腌一腌,晚上炖汤或是清蒸。
带鱼腌出水了,海珠喊风平来给她烧油锅,一坛子清油倒进去,她嘱咐说:“烧小火啊,火别烧大了。”
“好嘞。”
腌过的带鱼倒进面糊盆里,等油锅里冒小气泡了,海珠挟着裹了面糊的带鱼块儿滑进油锅里。
“好香。”风平站了起来,他看油锅里滋滋冒泡,喜滋滋地说:“一定很好吃。”
“还没吃就知道了?”海珠瞥他一眼。
无人救我[无限] 时有宴宴 我随便演的,他们怎么都当真了 当靠山她是专业的[红楼] [综英美]当玩家成为蝙蝠崽后的搞事日常 如何迅速成为主角GL(快穿) 在变形记节目里当万人迷 [原神]帝君有只史莱姆 九零女大佬和笨蛋美人男友 每次都拐进恋爱线的红黑游戏 [足球]米兰养崽日记 5t5的未婚妻她怎么这样 女巫醒在狼人之夜 在米花养老是否做错了什么 报丧者[无限] 混沌龙帝唐离 混沌龙帝唐离杨倾月 男配想要抢救一下 我把星际技术上交了 全世界都将奉我为王
万兽怂主是步六一一精心创作的灵异,旧时光文学实时更新万兽怂主最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的万兽怂主评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持万兽怂主读者的观点。...
开局就被关进金属鸽子笼,期末考试不及格还要被送入地幔矿井,成为挖矿工具人?还好有个面板系统作为金手指。认真学习,锻炼身体,做五好青年。怎么一直在发属性点?路遇诈骗,当场戳穿帮助老奶奶过马路,我一个顶十。奖励加倍,魅力属性大涨?绿茶表演,直男怒怼,丝毫不留面子。超级加倍?获得史诗科技图纸?这史诗机甲好像挺好用的,穿上堪比钢铁侠真香作为五好青年,齐平在新世界仍奉行自己钢铁直男的信条,用一言一行去改变世界。...
主持人您的梦想是什么?吕小布混吃等死,为所欲为。主持人既然如此,那您是怎么成为全球首富的?吕小布我特么哪知道?你问败家子怎么赚钱?真的是!我要回去...
穿到三千小世界里当炮灰是时初四精心创作的灵异,旧时光文学实时更新穿到三千小世界里当炮灰最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的穿到三千小世界里当炮灰评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持穿到三千小世界里当炮灰读者的观点。...
我在六扇门当差的日子是江户川东南精心创作的灵异,旧时光文学实时更新我在六扇门当差的日子最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我在六扇门当差的日子评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持我在六扇门当差的日子读者的观点。...
余秋好心救了一只寻死的猫,黑猫反手一抓,炸毛跳到马路上开口大骂莫挨老子!挡我死者,死!你会说话?你能听懂?寒风萧瑟,猫目瞪人口呆,车子飞速撞来。这是一人一猫精彩而温暖的故事。已...