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香辣鸡腿大汉堡与田螺鸭脚煲（第1页）

杜若：“……”怪不得那么丑，居然还真是用脚堆出来的，姜明渊做的雪人儿特别的丑，要形状没有形状，就是一堆雪堆在一起，还堆的形状特别奇怪。

很像一个怪物，匍匐在地上，很吓人。

杜若看翻了个白眼儿，说：“但凡你用手堆都不至于堆得那么丑。还是大虎堆得好看。”

听到杜若姐姐在夸奖他，大虎无比骄傲的挺起了胸膛，大虎做了一个老虎形状的雪人，做的样子栩栩如生，拔得了本次比赛的头筹。

大虎成功获得本次比赛的神秘奖励！

“有那么丑吗？”姜明渊满脸疑问，他之所以用脚堆雪人还不是因为用手太冷了，他又不是傻子。

“就是很丑啊，你不信让咱们纪老板来评价一番。”杜若回嘴道。

纪云舒捂起耳朵，跑到厨房里，说：“不关我的事，我要做饭啦。”她才不要掺和他们两个的事。

姜明渊叉起腰，不服道：“我这是艺术，你们不懂我都是有内涵的。”

杜若也捂起耳朵，说：“不听不听，王八念经。”朝他吐了吐舌头，姜明渊作势要拿雪团砸她，她转身就跑，跑到大厅里取暖，大厅里边安装的火炉，里面燃上的是无烟的木炭，烤得人身上暖烘烘的。

这边纪云舒在厨房里，开始忙活起来，闻景在旁边烧火打下手。

纪云梦和大虎趴在厨房的门口探出小脑袋，问：“阿姐，今天晚上我们吃什么呀？”

两个人都一脸期待的盯着她，尤其是大虎，他心里好奇极了纪小娘子会给他做什么神秘奖励？

“你和大虎先玩一会儿，等会就知道了！”纪云舒卖了个关子，看他们两个十分期待的样子，她微微一笑，神秘奖励当然要留到最后才能知道，不然就丧失了神秘的感觉。

“那好吧，我们先去做功课啦！”纪云梦快乐的带着大虎走了。

大虎说：“梦梦，你猜你阿姐会做什么菜？”

纪云梦摇了摇头说：“我不知道，我阿姐做饭的点子可多了，我肯定猜不到。”

“好吧。”大虎低下了头，伤心转瞬即逝，随即又高兴了起来，以纪小娘子做饭的手艺，做啥都可好吃了，他都喜欢吃，尤其是上次的烤羊腿。

让他兼简直意犹未尽，不知纪小娘子什么时候再做一次烤羊腿啊！可快把他馋坏了，冬天就适合吃滋滋冒油的烤羊腿儿。

倍香！！！

他抛下烦恼，两个人愉快的做起了功课，大虎在心里想着，功课做好啦，纪小娘子的吃食也做好了。一想到等会儿有好吃的，他就忍不住咽了咽口水。

噢耶，好开心！

纪云舒在厨房忙碌起来，她准备做一个超级大汉堡和田螺鸭脚煲。超级大汉堡是作为给大虎的奖励，如果大虎愿意也可以大家伙分着吃。

要做超级大汉堡，最先要做上边的面包片儿，面包片很简单，就像做生日蛋糕里的面包胚差不多，但又有细微的差别。

碗中放入高筋面粉半斤，加入少许白砂糖和粗盐，打入几个鸡蛋，加入少许的酵母粉，放入早上从牛市买来的鲜牛奶，多次少量的加入牛奶。

纪云梦将盆里的面粉和成面团，再放入一块儿从西域店里买来的黄油，充分的搅匀上劲儿。

将和好的面团揉成一个圆团，撒上芝麻，放入在院子里的烤箱烤上两个时辰，做超级大汉堡的面包胚就做好了。

此时此刻院子里又飘起了雪花，烤炉里的火苗映着温暖的火光，将周围的积雪烤化，院子里飘着一股面包的香味儿。

接下来就是要做汉堡里面的配料，她准备做香辣鸡腿味儿的，将六个鸡腿里的骨头去掉，用剪刀剪成两半儿，抹上各种的香料腌制片刻。

等鸡腿腌制的时候，纪云舒开始做做香辣鸡腿儿外边的一层面糊，在面粉里放入调制好的香料，打上两个鸡蛋，倒入适量的温水，用筷子搅和成面糊的状态。

面糊就做好了，腌制完成的鸡腿儿肉，表面充分的裹上面糊和炸粉，放到油锅里炸上几分钟，捞出来。

现在冬天天气寒冷，为了防止鸡腿肉变凉，纪云舒鸡腿肉只炸了一遍，她决定等面包被烤好了在油锅里复炸一遍。

这样炸出来的鸡腿香辣可口，鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴留香，口腔里都是满满的炸鸡腿的肉香味儿，大人小孩儿都拒绝不了的香味儿。。

纪云舒很快将六个鸡腿都给炸好了，趁着油热，她将早上买来的鸭脚绰一遍水去掉腥味，放入油锅炸上两分钟捞出来，再复炸一遍。

她将炸鸭脚捞出来放在一旁备用，将剪了尾巴的田螺倒入大锅里，放入香叶、葱、姜、蒜，辣椒和酸笋。葱姜蒜能够去除田螺身上的腥味。

而酸笋和辣椒能让它的味道更好，充分的发挥出它的香味儿。

纪云舒拿着锅铲在锅里不停的翻炒，酸笋的臭味儿顿时在厨房里蔓延开来，闻景探头问：“现在在吵什么？”

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