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廖管事也在。
张小英的出现,让廖管事脸上的愁容散了些。
“嫂子,你可算是来了。”
张小英从后门进来,却知道前头的生意很冷清,跟她第一次来相比,简直是门可罗雀。
“菜谱我带来了,你们东家在不?”张小英开门见山。
“在在在。”廖管事忙道,“我这就带你去见他。”
张小英点点头,吩咐林氏,“你就在这带着孩子等我,不要随便乱走。”
“娘放心吧,我会的。”林氏也是第一次来县城,哪里敢乱跑?
要不是张小英不许,她都想寸步不离跟着张小英,那样才能让她有安全感。
张小英跟廖管事去了三楼。
丰悦酒楼的东家年约三十出头,蓄着八字胡,这会儿,那张精明的脸满是苦闷。
“东家,这位便是许家的嫂子,最近酒楼里的笋和香蕈都是她送来的。”廖管事主动给两人介绍,“许家嫂子,这是我们东家。”
东家直言,“许家嫂子,你是爽快人,我也不跟你拐弯抹角的。上次你给我们那几道菜谱确实很好,可惜我们丰悦酒楼养了白眼狼,叫他们将这几道菜都带走了。
“我听老廖说,你手上还有新的菜谱。我今天过来,就是想看看你说的菜谱,如果真是好东西,我绝不亏待你。”
张小英也不磨叽,将事先准备好的菜谱拿出来递给东家。
“这就是菜谱,菜式不算复杂,但城里的酒楼肯定是没有的。你先看看,觉得可以的话,我可以先做两个这上面的菜给东家你尝尝。”
“就给我了?”
东家都被张小英的痛快给吓了一跳。
“不然呢?我随口说说就给你开条件了?那你能给我不?”
“哈哈哈,嫂子说笑了。”
“没有,跟说正经的,你先看看。”
其实张小英也留了心眼的,这菜谱是能做出来,但她是动了手脚的,上面隐去了一些配料或者步骤,就算做这菜,味道也会大打折扣,避免东家耍赖不认。
东家飞快翻阅了一遍,果真都是还没有大厨做过的菜肴。
他一下就来了兴趣,“许家嫂子,你也瞧见我们酒楼的生意,咱们就别耽误了,这两道菜,我后厨应该备着材料,不如你就做这两个?”
张小英眉梢一挑。
果然是做生意的,一眼看出这两道菜是重头戏!
“这道和这道吧。”张小英挑了另外一道,并没有直接将这两道菜做出来。
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