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第84章意料之中
鸿运楼的后院。
苏蓝一行人赶在上客前,将白玉肉圆汤送到了厨房。
她将肉圆汤盛在木桶中,外面围了几条被子,到了鸿运楼时,桶内还冒着热气,有客人点时,只盛出来就行,方便又快速。
这会鸿运楼已经开始陆陆续续有客人过来,苏蓝等人特意在一旁待了会,想要看看情况。
有客人进来后,便有伙计上前招待,首先推出酒楼里已经上了白玉肉圆汤,询问客人是否需要。
结果自然十分受欢迎,十桌客人便有九桌点的。
待伙计说出这一份的价格时,苏蓝与张莲默默对视了一眼,他们在外面卖五文钱一份的东西,在这里居然要三十文一份。
足足贵出了好几倍。
刘清雨突然开口问道:“为什么在这里,即便卖这么贵也从来没人奇怪,明明是同样的东西。”
圆圆的眼睛来回转动,思索着这里面的问题。
苏蓝没有急着开口,而是先让她自己想了一会,随后问道:“那你觉得,这里与咱们的摊位,有什么不同吗?”
刘清雨歪着头想了想,当即说道:“我知道了,这里有座位,还有人伺候,还可以买其他的东西!”
“你说的很对,还有吗?”苏蓝又问道。
刘清雨的眼中布满了疑惑,不过她也没急着问,而是又盯着大堂中伙计忙碌的身影,默默思考着。
众人就这么在旁边看着她一会眨眨眼,一会挠挠头。
终于,刘默玄忍不住低声说道:“你说,倘若我是老板,我会给吃不饱饭的穷苦百姓卖华丽的衣裳吗?”
刘清雨恍然大悟,拍手道:“我明白了!面对的客人不同,就要给不同的东西,就像娘在码头,那里的人都是劳力,若是卖得贵肯定没人吃,而这里的人,衣着打扮也不俗,肯定愿意吃!”
“可是,这样不是对这些人不公平吗?”刘清雨说完,又不解道。
苏蓝低下身,看着她明亮的眼睛温声道:“你能想到这一点,非常厉害,至于你说的不公平...”
“你瞧这鸿运楼多么气派,很多人吃的不是东西,而是地位和身份,还有一点最重要的,便是服务,娘在外面摆摊,客人都是自己过来,还要排队,还要自己将碗送回来。”
“而这里,不等客人进门,门口的伙计便迎上去了,又是停马车,又是免费的茶水,客人只需要坐着等便是。”
苏蓝说完,刘清雨陷入了沉思。
大家都没出声打扰,片刻后,刘清雨坚定的说道:“娘,往后我要跟你一起去卖东西。”
苏蓝心中是有这个想法的,毕竟原著对于刘清雨的描述,就是商业奇才,只是最近天气太冷,一摆摊就是两三个时辰,说到底她也只是个孩子,倘若冻着生病就不好了。
“做生意是要会算数,这段时间我先教你学算数,等开春天气暖和了,你就跟着娘一起,好不好?”
“好!”刘清雨脆生生地应道。
这么一会时间,徐掌柜也终于腾出身来,朝几人走来。
“苏老板,这是你的孩子啊,真是随了你,明眸皓齿,眉清目秀,又聪明伶俐,真是羡煞我也。”
徐掌柜由衷地夸赞,他识人无数,不敢说一眼辨人,却也八九不离十。
苏蓝谦虚的笑了笑,将准备好的炸肉丸子递给了他。
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