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第46章 开业大吉（第1页）

一群人浩浩荡荡来到小鱼饭店门口。“老板在吗？”其中一个人喊道。林小鱼正在和面，急忙应下，走出门来，顿时愣住了。“这花篮是？”“这花篮是张老先生让人送来的，祝贺你开业大吉，他们中午再过来。”林小鱼赶忙指挥两人将花篮放在两侧，更显得喜庆了，居然还真有点开业大吉的感觉。“小鱼老板，我们来了！”“快，我都想死你的海鲜面了！”“小鱼老板，今天我要在这里吃，给我们哥几个来五碗面！”林小鱼热情的招待他们进去，只是店铺太小，实在是坐不下这么多人。“没事，我们站外面吃也行，反正你摆摊的时候，我们不也是站在外面吃。”“我打包，给我来两份，另外一份我留着中午吃。”林小鱼心中十分感动，她第一次感觉到了这个世界的善意。以前的生活固然好，但是却缺少这种浓重的人情味，这才是淳朴的生活。“面最好不要打包了，我们家中午也开门，还多了很多小菜和炒菜，还有炒面，到时候你们可以来尝尝。”“那感情好，给我打包一份，我中午再来吃！”林小鱼本来以为开业第一天人不会太多，可没想到不过短短一个小时，所有的面居然都卖完了，就连她提前一天拌好的小菜也卖光了。忙活完早上，人终于都走了。林小鱼和林海强对视一眼，忍不住笑出声来。他们这一个早上，居然赚了五十多！这简直是他们连想都不敢想的！要知道，就连纺织厂的工人，一个月最多也才赚个几十块而已，这还是铁饭碗呢！林小鱼简单休息了一会，因为中午极有可能还有一场硬仗要打。她立刻开始准备食材。目前店里增加的菜有回锅肉，小炒肉，还有一份小酥肉，都是她以前最爱吃的。这些菜虽然做起来简单，但是准备起来却不就简单。首先要将肉类和葱姜蒜洗干净，小酥肉需要提前腌制，还要裹好她特别调制的面糊。之后开始炸，但是还不能炸大了，因为等客人来的时候，还要再复炸一遍。最后在上面撒上一些孜然作为调味，如果能吃辣，还可以再加点辣椒粉。林小鱼本来还想搞点番茄酱，奈何需要时间，等过两天再做酱汁，就能做成酸酸甜甜，适合小孩子吃的酸甜小酥肉。由于两人早上还没吃饭，林小鱼干脆一道菜做了一份。回锅肉需要先将猪肉的皮烫成金黄色，可以去掉腥味。之后加入各种调味料和水，将猪肉煮熟。切块，放入油中煸炒，最后放上配菜就可以出锅了。这样做出来的回锅肉非常香，而且很有嚼劲，肉吃起来不似原来的口感，很特别，但是却特别下饭。之后就是小炒肉了，这同样是要煸炒的菜，一定要用铁锅和大火，这样做出来的才有锅气。做完三道菜，两人一人一碗大米饭。林海强还是第一次吃林小鱼炒的肉菜，这一吃就停不下来。“我从来没想到，肉还能炒的这么好吃。”他一直都觉得，肉最好吃的就是红烧肉，没想到还有这么多做法。尤其是小酥肉，加上调料，简直就像是在吃烧烤。但是当地几乎没人会做烧烤，所以吃起来的味道和口感都很特别，十分新鲜。两人刚吃完饭，中午就到了。客人陆续进门，除了熟客之外，还有很多看店里人多来凑热闹的。肉菜不贵，但是也不便宜，不过大家工作了一上午，又不是天天吃，偶尔改善一下伙食也是可以的。至于青菜都是清炒的，只用蒜末，保留蔬菜最原始的香味和口感。众人刚吃上，便忍不住眼前一亮。尤其是那些老顾客，本来以为林小鱼做的面就够好吃的了，没想到炒菜都这么好。“小鱼老板，你怎么做的，为啥这么好吃。”“你问啥，这是人家赚钱的配方，告诉你人家怎么赚钱？”“切，就是告诉了我，我也做不出来啊！”众人哄笑，但是一个个都没停下手里的筷子，主要是太好吃了，根本停不下来！林小鱼笑着解释，“你们吃着好吃的菜，做起来都很麻烦，你们在家很难做的，不过我可以教给你们。”她也不怕有人学会了出去开店，如果做菜真这么简单，那也就不会有饭店和家里的区别了。孟姨和张老搀扶着走进店铺。当看着里面满满当当的客人时，两人都愣住了，他们万万没想到，林小鱼这里的生意居然这么好。“孟姨，你们来了。”林小鱼叫来张海强，让他帮忙将门口专门记账的桌子收拾出来。孟姨和张老已经很久没来这么地方吃过饭了。虽然很小，但是打扫的却很干净，让人进来就想多吃两口。林小鱼一样菜准备了一份，“孟姨，张老，你们尝尝我的手艺，这是免费送你们的，昨天张老也送了我几本书。”孟姨本来不认为林小鱼能做出什么好吃的菜，可是当真的看到之后，闻着香味，她突然觉得食指大动。她和张老对视一眼，纷纷拿起筷子。刚吃了一口，孟姨就笑了，“原本我还想着，我的手艺肯定会让小鱼觉得很好吃，结果是我班门弄斧了，这比我做的不知道好吃多少，真没想到小鱼不仅医术好，就连菜都做的好。”他们两个的穿着打扮和其他人不用，身上的气质也是，一看就知道不是普通人。听到他们说的话，其中一个婶子问道，“小鱼还会看病呢？”孟姨笑着点头，“是啊，我家先生就是她看好的，我们今天特意过来捧场。”“哎哟，小鱼这么厉害。”婶子眼珠子转了转，说实话，这家店铺的火爆，让很多人都眼红，但是谁让他们做不出这么好吃的菜，虽然羡慕，但是也没用。但是林小鱼现在可没对象呢！一想到这里，婶子饭也吃不下了，急忙打包走了。她回到家，第一件事就是叫来儿子，“妈看好了一个儿媳妇！”

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