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40响油鳝丝（第1页）

辛枝繁带着小赵等人一大早到了市场，大肆采购，买足了一天要用的食材。

后厨一个上午就在切配中度过，三位阿姨把开业的花篮摆到门口，拉上了开业大吉的横幅。潘田田也闲不住，喜欢的收音机也不听了，拿着抹布上上下下到处擦拭，到了快中午时分，饭店开始营业。

先来捧场的是前几天来试菜的老板们，见面就恭喜，这么一坐，半个饭店也就满了。

能在这条街上开店的老板们大都不差钱，做生意也难免要请人吃饭，因此虽然辛家菜饭馆的菜价稍微高了点，他们也不是很在意，哐哐哐一顿点餐，后厨立马开始忙碌。

只有隔壁药店的姜老板看着手里的菜单，有些微微颤抖，这些菜都是金子做的吗？怎么这么贵！

“哈哈哈哈老姜肯定又心疼了，这抠门的，这条街上属你赚的最多了，怎么还小气吧啦的。”金老板已经点完了菜，倒了一杯茶慢慢悠悠地喝，看见姜老板的脸色乐不可支，忍不住开口戏谑。

姜老板黑着脸，就他有嘴，说道：“着什么急啊，这不是还在想吃点啥好。”

“有啥可想的啊，前几天你不是也吃了嘛，招牌菜大煮干丝、狮子头、砂锅鱼头、响油鳝丝都点上。”金老板和姜老板做了将近二十年的邻居了，还是看不惯他那抠搜样儿，白眼一翻说道。

谁不知道招牌菜好吃啊？！这不是……贵嘛，过日子就得精打细算，响油鳝丝要三块钱，狮子头五块，什么身价啊，能这么吃。

姜老板内心纠结，抠门的本性和嘴馋的天性相博弈，最终还是屈服了，招来阿姨点菜：“我记得狮子头一盘是六个吧，给我上三个吧；再来个响油鳝丝和大煮干丝的拼盘，米饭不要了，我从家里带了，那这样总共六块五，今天开业大酬宾能够打九折，就五块八毛五分。”

不愧是老板，一点不带磕绊，随口就报出了最后要付的钱。

金老板：“......”

“咋不抠死你算了。”金老板忍不住开口吐槽，说老姜抠门吧，还总是免费给孤寡老人送药；说他不抠门吧，上饭店吃饭还自带米饭，也就是邻居，不然早被轰出门了。

“你点小赵厨师炒的吧，他的菜便宜。”金老板建议。

姜老板反驳道：“人家小辛都同意能这么点菜了，你还说啥。况且我都来饭店吃饭了，当然点最好吃的；反正就奢侈这一回，之后我还是在家自己烧菜吃吧，忒贵了点。”

后厨开始烧菜，小赵和辛枝繁已经磨合地相当默契，一个切配装盘，一个专注烧菜。

小赵手上不停，心里默默期待有人点他的菜，这还是第一回他的菜上菜单咧；他昨天特意去大佛寺烧了香，祈祷自己的菜能够被点到。

忙完了一条街上老板们的生意，饭店里就空闲下来了，正好趁机吃个中饭。

接下来一直到半下午，店里几乎没有生意。

辛枝繁强忍着没睡午觉，手撑着脑袋一点一点，昏昏欲睡。

小赵根本睡不着！怎么会这样呢？明明辛姐的厨艺这么好，还比国营饭店便宜，这都没人来吃？

潘田田也一脸忧愁地拖着小板凳坐在门口，她虽然脑子笨，但还是知道要人多才赚钱，店里没有人，表姐万一难过就不好了。

陈阿姨叹了口气，去后厨又洗了一遍抹布。

“这么愁眉苦脸干什么？”辛枝繁失笑，安慰大家道，“咱们这条街上本就人流量不大，又是半下午的，刚开业没人来很正常，慢慢来。”

潘田田闻言鼓起了腮帮子，看着门外零星经过的几个人，给自己打了气，大声吆喝：“新店开业，吃饭打九折！”

辛枝繁惊奇地看了她一眼，小孩出息了！

潘田田喊了几声，还真叫进门一对小情侣。

二人虽然并肩而行，但并不亲密，男人开口说道：“要不咱们在这儿吃？是个新店，尝尝口味。”

女人环顾了一圈店里的环境，皱了皱眉，店里的环境倒是不错，只是太冷清了吧，连一桌人都没有，这能好吃吗？

“可以，你定吧。”女人并没有反对，就一餐饭而已，不好吃也没什么。

男人拿起菜单，刚刚还微笑的脸顿时一变，挑新开业的饭店就是为了能便宜点，居然这么贵？怪不得没生意。虽然内心后悔，但男人并没有说要走，相亲最忌讳小气了，万一女方在媒人那边说了他几句，以后他的名声就跟小气挂钩了！

男人仔细看了菜单，说道：“现在天气热，咱们不吃饭了吧，改喝粥，怎么样？”

女人不可置否地点点头，她也看到了菜单，虽然贵了点，但也还好，比她常去的国营饭店便宜。

“那就来两份皮蛋瘦肉粥，酸梅汤也要，酱排骨来一份，再来个虾干丝瓜汤。”男人面不改色地点单，慧眼识人，一下子就把小赵为数不多的菜品都点了。

没办法，在一溜的三块、两块、五块的单价中，那几个五毛、八毛、一毛的菜价实在太显眼了。男人为了不显寒酸，还咬咬牙特意加了一份酱排骨，这样就齐全了。他点完菜就立刻把菜单还给陈阿姨，不让女人看仔细。

后厨的小赵接到单子，高兴得一蹦三尺高，粥和酸梅汤是一直温着的，直接就可以上菜，辛枝繁和小赵一人一口锅开始烧菜。

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