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混合好酱,她又把料酒拿了出来,倒了一些料酒进入酱碗里。
“料酒可以增加酱的香气,而且刚刚混合的酱非常干,这样一兑,酱就稀了不少。”
她舀起一勺调制好的酱,酒香、酱香、甜香,层次丰富的蘸料做好了。
“光有酱还不行,还需要配菜,配菜就是这个。”
她拿出来几颗葱,“这次就不切成葱花了,只需要把葱竖着切成长长的丝即可。”
等她切完葱,蒸笼里的面饼也蒸好了。
蒸汽在屋内升腾,一时间烟雾缭绕宛如仙境。
桑棉打开蒸笼,将面饼依次慢慢撕下。
因为刷了油,又薄又软的面饼非常简单就可以被揭下来。
她在一片饼上刷上薄薄一层酱,又将之前片好的肉片摆了上去,最后再把葱丝加到最上面,轻轻卷动柔软的面饼变成了筒状。
半透明的面饼可以清晰看见酱色与肉色,两头漏出来的葱丝带着些许的青白。
与直接空口吃肉片带来的畅快感不同,面饼带来了敦实的口感。
酱和葱的加入又使味道和口感发生了细微的改变,酱料将肉里暗含的腥臊气强压下去,微辣的葱丝则阻断了咸味缓解了油腻。
一口下去,饼润,酱浓,肉香,葱辛。绝妙的搭配让多层次的味觉享受一浪高过一浪。
【重度六角形:可恶啊!主播吃得这么香是想馋死我吗!】
【搞怪的典籍:我的要求很简单,主播只要给我尝一口就可以。感官共享早就不能满足我了,我现在就想把这个吃进肚里。】
【正常利益:要不然主播出今天的猜谜题吧,我已经和我当生物学学生的弟弟说好了,主播这次的题我一定能答对!】
“其实,我今天就要宣布一件大事。”桑棉把手中的卷饼放下,“我已经签约了塞科特财团,在不久之后地球食材就会在塞科特市场上架。“
公布签约一事本来就在合同约定的细则里,甚至塞科特财团早就等不急让桑棉宣布了。
在刚刚她做饭的时候,温暖一枪还给她发了好几条私信,提醒她别忘记官宣签约一事。
她说完后,来自塞科特财团的礼物急不可耐地出现,整个直播间里充斥着此起彼伏的礼物特效。
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