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想让她回去休息,可林月儿不干,说着也不是什么累人的活,还能一起唠唠嗑免得无聊。
没一会儿哄着弟弟睡觉的林大丫也过来了,一起帮忙。唐娇看了眼林大丫,这孩子勤劳能干,一点也不在意长辈的偏心是个让人心疼的姑娘。
话说唐娇来这之后还真没见过熊孩子呐,一个个乖乖的贼听话,也不挑食给啥吃啥。
“小花妹妹和二丫她们踢毽子那”大丫说道。
“嗯,你也去玩吧,这有我和你小姑那”唐娇道。
大丫笑笑但没同意,一直忙乎这手里的活。
三个人除了唐娇以外,都是手脚麻利长干活的人,没一会的功夫就把这只公鸡收拾的干干净净。
唐娇起来把脏水到了,拒绝了林月儿和林大丫伸过来的手,别的干点就干点了,盆这么沉在抻着。
“你要是实在无聊就教大丫绣花,要不去跟孩子们踢毽子也行”不想哄着巨婴林月儿宝宝的唐娇说道。
听到这大丫的眼睛亮了亮,期待的看着林月儿。看着期待的侄女,林月儿也就同意了。
这个时代的女子都会些缝缝补补的活,但好坏就不一定了。原主的娘有一门好绣活,原主会一点但不精,两个女儿就老实的小姑娘能坐得住,学着了她姥姥的这门手艺。
大丫之所以期待是因为,学会了没事可以秀个荷包打个络子卖钱。
唐娇从来没觉得女孩子学这些就只能伺候人,多学一门手艺,不管到什么时候都是一个机会。就像做饭和家务活,你可以不做但要会。
唐娇说完后就不搭理她们两人了,端着收拾好的鸡到厨房里去了。
厨房里赵氏正炒菜那,打了声招呼并表示要帮忙,唐娇拒绝了。
之后也没打扰她,用了另一个炉灶,先在案板上把整鸡剁成块,接着用热水抄了一遍去腥。
把锅烧热,倒油加入花椒大料葱姜蒜翻炒,炒出香味后加上鸡块,煎到鸡块表面金黄,盛出来放到陶罐里,填汤又放了几颗大枣,盖上盖就不管它了,小火慢慢熬着吧,一个时辰就能吃了。
第14章态度
鸡汤熬上了,杀鸡的鸡血被赵氏拿去做了血糊涂,这是道很有名的农家菜,只有在家里杀鸡的时候才能做。新鲜的鸡血加入一勺淀粉,少许清水后,用筷子不停搅动,不能让血结块了。
还有熬鸡汤不要的鸡心,鸡肝,鸡胗,鸡肠子处理干净切碎,热油加上葱姜蒜爆炒,炒出香味后倒入鸡血,一起翻炒,炒出糊香味锅底结痂,一道血糊涂就做好了。
唐娇闻着诱人的香味,想请一个会做饭的大厨的心越发坚定。
等一切都忙完,唐娇的鸡汤也顿开花了。
天也黑下来了,看着天色唐娇估摸着七八点的样子,她还没学会原主看眼天就能说出准确时间的能力,一点都不差的还能给你精确到几分几刻。这种能力都是在长久的生活中积累的智慧。
就像这个时代,大多数的农民是不会数学的,但他们却有自己的办法测量土地,计算收成,粮食产量等。不要小看古人的智慧。
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