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随着不停地揉搓,越来越多的酸枣核被分离开来。到最后,这些酸枣肉直接被揉成了一个面团。
原本这些酸枣大约有六七斤重,去皮去核后,估摸着只剩下三四斤左右。也就是说,能用的部分只有一半。
接着,陆乔乔又将从新食记买回来的那块南瓜洗净切片,并上锅蒸熟。
这是因为,原始状态的酸枣糕颜色单调,卖相不怎么好。但加入熟南瓜后,颜色会鲜亮不少。
把蒸熟的南瓜和适量的白糖,一块加入黏糊糊的酸枣面团中,继续像揉面团一样反复揉搓。
原本这酸枣面团是肉色偏淡黄色的,混合了熟南瓜后,很快也变成了诱人的金黄色。
因为这熟南瓜本来就是热乎乎的,所以白糖也很快被融化了,酸枣面团也变得更加粘滑了。
往竹簸箕上垫一层洗干净且无水的芭蕉叶,将软烂不成形的酸枣面团倒入其中,并把面团刮平整,让它布满整张竹簸箕。
趁陆乔乔不注意,阿墨悄无声息地从盆子里揪了一丢丢的酸枣面团,并细细地品尝。
结果,这酸枣面是没那么酸了,但口感却一言难尽,说不出的怪异,根本就咽不下去。
阿墨以为自己的动作神不知鬼不觉,但没想到,陆乔乔早就发现了他的小动作。
“傻瓜,这酸枣糕还要在烈日下晾晒个几天,待其中的水分蒸发掉之后,那口感和味道才叫好。”
明明陆乔乔是在笑话阿墨,但阿墨听到那句“傻瓜”后,心底却泛起了一阵异样的涟漪。
前些日子,他一直在努力地回忆着,看看能不能想起什么来。哪怕痛得脑袋要爆炸,他还是不肯放弃,直到忍不下去为止。
可现在,看着陆乔乔那忙碌的身影,阿墨突然觉得,现在这样子也挺好的,就算记不住以前的事情也没关系。
把酸枣面团摊平后,陆乔乔又忙着把用过的几个盆洗干净,顺道着把那些酸枣皮和酸枣儿给装起来,准备一会儿扔去外边荒地里,省得给家里招惹蚊虫。
李雪梅拎着大包小包回到家的时候,陆乔乔正好才忙完。看到那金黄金黄的酸枣面,李雪梅食指大动,恨不得现在就啃上一口。
“妈……娘,你刚刚去哪了?”陆乔乔刚喊了个“妈”字,发现阿墨在旁边,又立马改口。
李雪梅当即激动地说道:“镇上新开了一家脂粉铺子,今天正好开业大酬宾,我便过去瞧了会热闹。”
“没想到,那脂粉特别细腻亲肤,抹上后的效果特别好。我一高兴,便直接买了两瓶,咱们一人一瓶。”
说着,李雪梅又从买回来的大包小包中,扒拉出两小瓶脂粉。
这时代用来装脂粉的,一般都是小小的陶瓷阔口圆盒,再不然,就是铁盒子或铜盒。
李雪梅买回来的这两小瓶脂粉,就是用陶做的,看起来十分精致。
陆乔乔检查了一下这脂粉的质量,发现质地十分细腻,果然比其他铺子的脂粉要好得多。
尽管对比现代各大名牌的脂粉,这脂粉稍微还是有点不尽人意,但也算挺不错的。
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