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vic愣住,唐浅大声喊叫的时候,他正好关掉手上的剃毛刀。
那双发光的双眼,直勾勾的对上他的机械眼,vic一抖,下意识的启动了应急攻击模式。
下一瞬,只见那被剥的光溜溜的小兽,猛烈颤抖,怨恨的又昏了过去。
“vic啊vic,你下手也忒狠了点!”唐浅嫌弃的撇撇嘴,什么样的动物能抗的了二次电击?!接连还没有缓和就让这小兽,伤上加伤,真是好生残忍。
vic尴尬的收起激光枪,检测了一下后说道,“那个,额它没什么大碍。”
是没什么大碍,要是有什么大碍,唐浅就地能让vic为这冤魂,祷告忏悔七七四十九天。
唐浅没好气的翻了个白眼,“没什么大碍也不行,先给它换一个舒适的地方,然后打几针营养剂。”
“哦,好。”vic支起机械手臂,虽说不明白唐浅对一个食物怎么这么上心,却也不得不从,毕竟,是他下手狠了。
唐浅收回视线,看着眼前,虚为鸭子实为羊的动物。
没想到误打误撞,竟然获得了羊肉这种食材,而那本身像羊的,却是一条狼,或者狗。
这算是因祸得福吗?
唐浅摇摇头,借着剃完毛的方便,手握匕首开始蜕皮。
羊肉和别的动物之间,有着天然的区别,羊绒之下的皮肤处有一层厚厚的油脂,顺着那层油脂,可以顺利的将完整的皮剥下。
地球上,智慧的地球人有不少专门收这一层羊皮的,不过,需要平整的晒干。
处理好的羊肉,悬挂起来,四肢健全,肌肉、肋骨各部分分明。
vic自从跟了唐浅后,这智能眼的马赛克模式几乎就没有关过,悄悄的走了过来,手拿着一个黑布袋,还是默默的将头给盖上。
不知道家里人还有多久回来,唐浅寻思着,快点处理这些食材。
毕竟,这种用匕首分肉,这种残忍的事,还是不要让其他人看见的好。
【浅姐姐,你难道不知道,你也是个宝宝?】糖小糖无语,他家浅姐姐有时候优秀的过头了,怕人家成年人害怕,却也不看看自己现在是多大的年龄。
【我不动手,谁处理肉?】唐浅没好气的回道。
vic吗?转过头,那绅士的老家伙一个葱磨磨叽叽的洗了半天。
唐浅摆摆手,开始处理羊肉。
羊肉,性甘温。
全身上下分为,羊颈肉、肩肉、上脑、肋排肉、胸肉、外脊、羊里脊、羊腩、尾龙扒、针扒、羊霖、烩扒、腱子肉、羊小腿14个肉的部位。
肉质不同,口感不同,所做的菜品也大不相同。
但此时的羊肉,各部位无疑是最新鲜的。
唐浅将肉大致切好,按照各部分,分别放进保鲜盒里,而剩下的最大的骨架,空隆隆的,可以过几天用来熬制羊汤。
vic熟练的清洗所有有用的部位,然后被迫收拾战场。
羊小排一大扇,西餐黄油煎致,口感更好。
但是黄油——需要自己现做。
唐浅举着一杯分层的牛奶,牛奶表层的块状物就是凝结的乳脂,手握住瓶子,均匀的震荡分离,不停的摇晃。
人工手动自然是相当累的,交给vic,不一会就完成了。
经过摇晃的牛奶,中间会出现大团的凝固物,这些便是新鲜的奶油,黄油便是从这部分奶油制作而成的。
而剩下的牛奶,就是俗称的脱脂牛奶。
唐浅取出分离好的鲜奶油装入一个小盆里,大锅内烧水,将盆放入其中隔水加热。
预热之后,奶油就开始融化,用铲子缓慢的搅拌,便可以看见,奶油上下分层。上层的表面漂浮着着一层黄色的油脂,这,便是黄油。
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